據(jù)報道,,瑞士羅氏公司近日推出兩種新型葉黃素劑型,分別為葉黃素5%CWS(冷水?dāng)U散性干粉)和葉黃素5%TG/P(藥用片劑型)。該產(chǎn)品可用作食品添加劑,。近年來,,葉黃素已成為沖擊食品添加劑市場的一種令人振奮的新型原料成分。葉黃素5%CWS尤其適用于食品,、飲料強化和泡騰片,。葉黃素5%TG/P則適于一系列片劑應(yīng)用,甚至在高劑量使用中也表現(xiàn)優(yōu)異,。葉黃素是類胡蘿卜素的一種,,存在于綠葉蔬菜中,并且是重要的抗氧化劑和藍(lán)光濾光劑,。研究發(fā)現(xiàn),,人類的視網(wǎng)膜中含有高濃度的葉黃素。多項研究表明,,葉黃素對于降低白內(nèi)障和老年性黃斑變性(AMD)的發(fā)病率有積極的作用,。在西方國家,AMD是導(dǎo)致后天性失明的首要誘因,。全球有2500萬~3000萬人受其影響,。