新華社信息北京１月８日電  美國科學(xué)家的最新研究表明，人體的某種普通 基因與動脈硬化之間存在關(guān)聯(lián),。這是科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)這種關(guān)聯(lián)。 　　南加利福尼亞大學(xué)凱克醫(yī)學(xué)院和洛杉磯加利福尼亞大學(xué)戴維·格芬醫(yī)學(xué)院的 研究人員在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表文章稱,，體內(nèi)有“５-Ｌｉｐｏｘｙｇ ｅｎａｓｅ”（ＡＬＯＸ５）變體的人患動脈硬化的風(fēng)險較高,。研究人員在參加 測試的粥樣動脈硬化者中發(fā)現(xiàn)５％的人體內(nèi)出現(xiàn)了這種ＡＬＯＸ５變體。 　　研究人員還發(fā)現(xiàn),，ＡＬＯＸ５基因變體對動脈硬化的作用會隨飲食的變化而 變化,。隨著攜帶這種基因變體的人攝入的ｎ-６多不飽和脂肪酸增多，ＡＬＯＸ ５變體就會促使動脈硬化發(fā)生,，同時隨著ｎ-３多不飽和脂肪酸的攝入增加這種 風(fēng)險會相對減小,。 　　研究人員指出,，對于ＡＬＯＸ５變體攜帶者來說，有兩種ｎ-６多不飽和脂 肪酸屬于“壞”脂肪：花生四烯酸和亞油酸,。前者存在于某些肉類,，后者則存在 于多種植物油。而ｎ-３多不飽和脂肪酸則是“好”脂肪,，主要存在于鮭魚等體 內(nèi)多油的魚,。