據(jù)最新一期英國(guó)《自然》雜志報(bào)道,,限制哺乳動(dòng)物的卡路里攝入量,可以降低 脂肪在體內(nèi)的不斷堆積,,有效延長(zhǎng)生命周期,, 美國(guó)麻省理工學(xué)院、加拿大渥太 華大學(xué)和葡萄牙波爾圖大學(xué)科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn),,長(zhǎng)期保持低卡路里飲食的實(shí)驗(yàn)鼠,, 其壽命可平均延長(zhǎng)30%??茖W(xué)家們解釋說,這種情況下,,老鼠體內(nèi)的脂肪堆積大 大減少,,這可能是生命周期延長(zhǎng)的 “決定因素”。 研究人員之前曾在酵母中遴選出一種名為SIR2的基因,,可以延長(zhǎng)酵母的 生命周期,。而此次科學(xué)家們?cè)趯?shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)找到了與SIR2相對(duì)應(yīng)的同樣功能的 基因Sirt1。當(dāng)老鼠消耗的卡路里減少時(shí),,Sirt1便會(huì)發(fā)揮作用,,抑制 負(fù)責(zé)體內(nèi)脂肪堆積的脂肪控制器--PPARγ的活動(dòng)。 麻省理工學(xué)院生物學(xué)家弗雷德里克·皮卡德和倫納德·加倫特表示,,這一實(shí) 驗(yàn)只是他們研究“飲食與生命周期”關(guān)系的第一步,。飲食與衰老本是兩個(gè)獨(dú)立的 機(jī)體過程,但這二者之間存在的關(guān)聯(lián)一直是科學(xué)家們研究的熱門話題,。 雖然實(shí)驗(yàn)對(duì)象目前還僅限于老鼠,,但對(duì)于人類如何減肥及延長(zhǎng)壽命同樣具有 借鑒意義,,“作為關(guān)鍵因子,Sirt1基因的確定……是一個(gè)充滿希望的開 端,,”《自然》雜志說