自2月份埃及在家禽中首次發(fā)現(xiàn)禽流感病毒以來(lái),，超過(guò)2000萬(wàn)只家禽被撲殺，專家預(yù)計(jì)埃及家禽業(yè)今年將因禽流感損失30-55億埃鎊（1美元約合5.75埃鎊）,。
 
    聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織地區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生顧問(wèn)塔利布·阿里說(shuō),，禽流感疫情對(duì)埃及家禽業(yè)的沖擊大致分為兩個(gè)階段。在禽流感發(fā)生初期,，埃及消費(fèi)者因?yàn)閾?dān)心感染而不敢購(gòu)買雞肉造成供大于求,，雞肉價(jià)格暴跌；而目前消費(fèi)者恐懼心理逐步緩和并愿意購(gòu)買雞肉,。但由于大量家禽被撲殺出現(xiàn)供應(yīng)危機(jī),，家禽養(yǎng)殖者繼續(xù)遭受重大損失。
 
    埃及農(nóng)業(yè)部禽疾部主任阿卜杜勒-阿齊茲說(shuō),，禽流感暴發(fā)初期,，雞肉每公斤價(jià)格由暴發(fā)前的8-9埃鎊直線下降到每公斤2-2.5埃鎊。而進(jìn)入5月份后,，由于禽類被大量撲殺供不應(yīng)求,，雞肉價(jià)格迅速上漲。
 
    禽流感暴發(fā)后,，埃及政府禁止在市場(chǎng)上屠宰活禽,，要求消費(fèi)者食用冷凍禽肉。但據(jù)阿卜杜勒-阿齊茲介紹,，禽流感發(fā)生前埃及人平均一天消費(fèi)約300萬(wàn)只家禽,，但目前屠宰廠只能供應(yīng)其中很小的一部分。他還介紹,，禽流感發(fā)生后雞蛋銷量減少75%,，新養(yǎng)的小雞數(shù)量?jī)H占暴發(fā)前正常狀態(tài)下的60%。