美國“塔可鐘”墨西哥風(fēng)味快餐連鎖店14日宣布，最近造成美國數(shù)十人感染大腸桿菌的罪魁禍首可能是生菜,，而不是原來認為的綠蔥。
 
    總部設(shè)在美國加利福尼亞州歐文市的“塔可鐘”公司在一份聲明中說,，衛(wèi)生人員分別在新澤西州,、紐約州、賓夕法尼亞州和特拉華州的“塔可鐘”連鎖店銷售的生菜中發(fā)現(xiàn)了O157：H7型大腸桿菌,。這種大腸桿菌是出血性大腸桿菌的主要菌型，產(chǎn)生的毒素可導(dǎo)致腎功能喪失,。
 
    據(jù)美國食品和藥物管理局提供的數(shù)據(jù),，上月底和本月初，以上4州共有71人因為在“塔可鐘”連鎖店用餐后感染大腸桿菌而患病,，其他州沒有發(fā)現(xiàn)病例,。
 
    此前有報道說，該連鎖店提供的綠蔥可能遭受了大腸桿菌污染,。“塔可鐘”隨后關(guān)閉了發(fā)現(xiàn)病例的快餐店,，并宣布其遍布全美的5800家連鎖店已不再使用可能被大腸桿菌污染的綠蔥。但最新檢測顯示,，遭受污染的是生菜而非綠蔥,。
 
    “塔可鐘”公司總裁克里德在聲明中說，自12月3日以來,，美國未再發(fā)現(xiàn)感染大腸桿菌的病例,，“目前在‘塔可鐘’快餐店用餐是安全的”。他說,，目前只知道被污染的生菜產(chǎn)自美國西部,，具體地點仍需進一步調(diào)查。
 
    這是今年以來美國發(fā)生的第二起蔬菜受大腸桿菌污染嚴重事件,。今年9月,，加州生產(chǎn)的菠菜也曾被大腸桿菌污染，美國多個州受到波及,，全國共有約200人染病,，其中3人死亡。