美國加州衛(wèi)生官員13日證實(shí),經(jīng)過一個(gè)多月的調(diào)查,,專家發(fā)現(xiàn)被污染的生菜可能是造成2006年年末美國多人感染大腸桿菌的罪魁禍?zhǔn)?,這些生菜產(chǎn)自加州的中部谷地,。
去年11月至12月,,81人分別在美國明尼蘇達(dá)州和艾奧瓦州的“塔可瓊斯”快餐連鎖店就餐后,,感染了O157:H7型大腸桿菌。該大腸桿菌是出血性大腸桿菌的主要菌型,,產(chǎn)生的毒素可導(dǎo)致腎功能衰竭,。
美國食品和藥物管理局12日在一份聲明中說,聯(lián)邦和地方衛(wèi)生檢查人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),,這些人可能是因?yàn)槌粤吮晃廴镜纳酥卸镜?,?dǎo)致中毒的大腸桿菌類型與在加州中部谷地生菜產(chǎn)地獲取的大腸桿菌樣本類型一致。
在“塔可瓊斯”快餐連鎖店發(fā)生大腸桿菌感染事件的同時(shí),,美國“塔可鐘”快餐連鎖店也發(fā)生了類似事件,,有71人感染了大腸桿菌。衛(wèi)生部門的調(diào)查表明,,“塔可鐘”快餐連鎖店食客中毒也可能是由被污染的生菜引起的,。
去年11月至12月,,81人分別在美國明尼蘇達(dá)州和艾奧瓦州的“塔可瓊斯”快餐連鎖店就餐后,,感染了O157:H7型大腸桿菌。該大腸桿菌是出血性大腸桿菌的主要菌型,,產(chǎn)生的毒素可導(dǎo)致腎功能衰竭,。
美國食品和藥物管理局12日在一份聲明中說,聯(lián)邦和地方衛(wèi)生檢查人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),,這些人可能是因?yàn)槌粤吮晃廴镜纳酥卸镜?,?dǎo)致中毒的大腸桿菌類型與在加州中部谷地生菜產(chǎn)地獲取的大腸桿菌樣本類型一致。
在“塔可瓊斯”快餐連鎖店發(fā)生大腸桿菌感染事件的同時(shí),,美國“塔可鐘”快餐連鎖店也發(fā)生了類似事件,,有71人感染了大腸桿菌。衛(wèi)生部門的調(diào)查表明,,“塔可鐘”快餐連鎖店食客中毒也可能是由被污染的生菜引起的,。