據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,，一位醫(yī)學(xué)專家聲稱，朱古力原材料可可豆能醫(yī)百病,，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)可可豆中的表兒茶素（Epicatechin）,，可有效抑制多種疾病，包括癡呆,、中風(fēng),、癌癥、糖尿病,、心臟病,、陽痿等，有可能成為繼盤尼西林和麻醉藥后最重要的藥物之一,。
 
    哈佛醫(yī)學(xué)院的霍倫貝格教授花數(shù)年時(shí)間,，在中美洲巴拿馬印弟安人庫納族村莊研究，著名糖果生產(chǎn)商Mars贊助部份經(jīng)費(fèi),。
 
    霍倫貝格教授發(fā)現(xiàn)庫納族患癌癥,、心臟病和中風(fēng)的比率比大陸上的村民低,，高血壓病人幾乎沒有。其它研究顯示,，庫納族搬到大陸生活便開始患這些病,，表示健康生活不是族人基因，而是歸咎于庫納族每日飲5杯可可的飲食習(xí)慣,。
 
    茶,、酒及一些蔬果亦含有表兒茶素，它據(jù)信能舒張血管,，改善血液循環(huán),。由于可可豆在制成朱古力時(shí)，天然表兒茶素會(huì)流失,，未來可將植物的表兒茶素提煉成食物補(bǔ)充劑或藥物給人們服用,。