據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,，一位醫(yī)學(xué)專家聲稱,，朱古力原材料可可豆能醫(yī)百病,，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)可可豆中的表兒茶素（Epicatechin）,，可有效抑制多種疾病,，包括癡呆,、中風(fēng)、癌癥,、糖尿病,、心臟病、陽(yáng)痿等,，有可能成為繼盤尼西林和麻醉藥后最重要的藥物之一,。
 
    哈佛醫(yī)學(xué)院的霍倫貝格教授花數(shù)年時(shí)間，在中美洲巴拿馬印弟安人庫(kù)納族村莊研究,，著名糖果生產(chǎn)商Mars贊助部份經(jīng)費(fèi),。
 
    霍倫貝格教授發(fā)現(xiàn)庫(kù)納族患癌癥、心臟病和中風(fēng)的比率比大陸上的村民低,，高血壓病人幾乎沒有,。其它研究顯示,，庫(kù)納族搬到大陸生活便開始患這些病，表示健康生活不是族人基因,，而是歸咎于庫(kù)納族每日飲5杯可可的飲食習(xí)慣,。
 
    茶、酒及一些蔬果亦含有表兒茶素,，它據(jù)信能舒張血管,，改善血液循環(huán)。由于可可豆在制成朱古力時(shí),，天然表兒茶素會(huì)流失,，未來可將植物的表兒茶素提煉成食物補(bǔ)充劑或藥物給人們服用。