據香港文匯報報道，一位醫(yī)學專家聲稱,，朱古力原材料可可豆能醫(yī)百病,，因為研究發(fā)現可可豆中的表兒茶素（Epicatechin），可有效抑制多種疾病,，包括癡呆,、中風、癌癥,、糖尿病,、心臟病、陽痿等,，有可能成為繼盤尼西林和麻醉藥后最重要的藥物之一,。
 
    哈佛醫(yī)學院的霍倫貝格教授花數年時間，在中美洲巴拿馬印弟安人庫納族村莊研究,，著名糖果生產商Mars贊助部份經費,。
 
    霍倫貝格教授發(fā)現庫納族患癌癥、心臟病和中風的比率比大陸上的村民低,，高血壓病人幾乎沒有,。其它研究顯示，庫納族搬到大陸生活便開始患這些病,，表示健康生活不是族人基因,，而是歸咎于庫納族每日飲5杯可可的飲食習慣。
 
    茶,、酒及一些蔬果亦含有表兒茶素,，它據信能舒張血管，改善血液循環(huán),。由于可可豆在制成朱古力時,，天然表兒茶素會流失,，未來可將植物的表兒茶素提煉成食物補充劑或藥物給人們服用。