草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑已開(kāi)始占據(jù)美國(guó)重要地位,，許多傳統(tǒng)和常規(guī)的藥食兩用產(chǎn)品如大蒜、生姜,、姜黃使用相當(dāng)普遍,，中國(guó)作為草藥產(chǎn)出大國(guó),，開(kāi)拓美國(guó)及全球膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)潛力巨大
在美國(guó)，膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑占有重要的地位,，盡管美國(guó)以及世界范圍內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的起伏波動(dòng),，并未影響其穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
據(jù)美國(guó)市場(chǎng)分析公司Nutrition Business Journal(NBJ)統(tǒng)計(jì),，2010年,，美國(guó)草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)的總銷(xiāo)售額為52億美元，同比增長(zhǎng)了3.3%,。從2000～2010年的數(shù)據(jù)來(lái)看,，美國(guó)草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)始終保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好,。
美國(guó)市場(chǎng)上的草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑可經(jīng)過(guò)多種渠道進(jìn)行銷(xiāo)售,，包括食品、藥品及大眾市場(chǎng)(Food,，drug,，and mass market，F(xiàn)DM)零售商,；天然保健品市場(chǎng),；直接銷(xiāo)售渠道(大型商場(chǎng)及便利店；郵購(gòu),，廣播及電視直銷(xiāo),；網(wǎng)購(gòu)；多層次營(yíng)銷(xiāo)公司)等,。
FDM銷(xiāo)售額平穩(wěn)增長(zhǎng)
FDM渠道銷(xiāo)售額增長(zhǎng)幅度各家的統(tǒng)計(jì)信息有所不同,。據(jù)美國(guó)市場(chǎng)咨詢(xún)公司Information Resources Inc.(IRI)統(tǒng)計(jì)，2010年通過(guò)FDM渠道銷(xiāo)售的單味草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑銷(xiāo)售額高達(dá)3.56億美元,，同比增長(zhǎng)約6.1%(未包括沃爾瑪?shù)却笮蜕虉?chǎng)以及便利店的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)),；美國(guó)SPINSscan NATURAL(SPINS)提供的該數(shù)字為4.8%；而NBJ分析認(rèn)為,，F(xiàn)DM市場(chǎng)2010年銷(xiāo)售額達(dá)9.36億美元,，同比增加6.6%，高于IRI和SPINS的統(tǒng)計(jì),。但盡管統(tǒng)計(jì)在數(shù)量級(jí)的程度上不同,，但均表明草藥市場(chǎng)在美國(guó)呈上升趨勢(shì)。
此外,，IRI還對(duì)FDM渠道銷(xiāo)售的20種最暢銷(xiāo)單味草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑進(jìn)行了分析,。統(tǒng)計(jì)結(jié)果為，蔓越橘補(bǔ)充劑在2010年FDM渠道銷(xiāo)售額居首位,，其銷(xiāo)售額為3580.6萬(wàn)美元,，同比增長(zhǎng)了15.3%,。姜(17.14%)、黑升麻(14.34%),、月見(jiàn)草(13.05%)等補(bǔ)充劑產(chǎn)品在FDM渠道的銷(xiāo)售額也保持穩(wěn)定增長(zhǎng),。而人參、綠茶,、紫錐菊等銷(xiāo)售額呈下降趨勢(shì),，其中接骨木降幅高達(dá)49.46%。
天然保健品發(fā)展穩(wěn)定
與FDM市場(chǎng)一樣,，天然保健品市場(chǎng)也是美國(guó)草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑銷(xiāo)售的重要渠道,。據(jù)SPINS統(tǒng)計(jì)，2010年,，植物膳食補(bǔ)充劑在美國(guó)天然保健品市場(chǎng)的銷(xiāo)售額為2.76億美元,，同比下降了0.6%(數(shù)據(jù)未包括天然食品零售商Whole Foods的銷(xiāo)售數(shù)據(jù))；NBJ結(jié)合該信息與GNC和Whole Foods的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得出,，2010年天然保健品市場(chǎng)同比增長(zhǎng)2%,，起伏變化不大。
此外,，SPINS對(duì)天然保健品市場(chǎng)的20種最暢銷(xiāo)植物膳食補(bǔ)充劑進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),。結(jié)果顯示，亞麻籽/油是2010年天然保健品市場(chǎng)中最暢銷(xiāo)的植物膳食補(bǔ)充劑,，銷(xiāo)售額高達(dá)2234.06萬(wàn)美元,，同比增長(zhǎng)0.4%；小麥或大麥(13.5%),、甜葉菊(11.8%),、姜黃(10.6)等植物補(bǔ)充劑食品也保持較好的發(fā)展勢(shì)頭。但素有“超級(jí)水果”之稱(chēng)的巴西莓,，2010年的銷(xiāo)售不盡如人意,，僅為540萬(wàn)美元，降幅高達(dá)49.8%,。
根據(jù)NBJ的數(shù)據(jù),，2010年美國(guó)單味草藥膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了3.9%，而復(fù)方草藥膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了2.1%,，這是復(fù)方補(bǔ)充劑自2007年起銷(xiāo)售額首次增長(zhǎng),。
2010年，草藥膳食補(bǔ)充劑在美國(guó)各類(lèi)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額均呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。據(jù)NBJ統(tǒng)計(jì),，2010年草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑在FDM市場(chǎng)的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)6.6%,，天然保健品市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)2.0%,，而直銷(xiāo)渠道的銷(xiāo)售額同比增加3.0%,，所占市場(chǎng)份額分別為18%、32%和50%,。
草藥類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)可期
2009年,，H1N1流感病毒席卷全球，基于傳統(tǒng)應(yīng)用與現(xiàn)代研究的草藥被認(rèn)為可預(yù)防或治療該病毒,。而2010年隨著世界范圍內(nèi)對(duì)H1N1潛在傳染的擔(dān)憂逐漸減弱,，草藥的銷(xiāo)售高峰期亦不復(fù)重現(xiàn)。例如,，紫錐菊和接骨木補(bǔ)充劑在經(jīng)歷了2009年銷(xiāo)售額大幅增長(zhǎng)后又恢復(fù)了預(yù)期水平,，這兩種草藥在FDM市場(chǎng)銷(xiāo)售額下降幅度分別為20.7%和49.5%，在天然保健品市場(chǎng)均下降12.4%,。
值得一提的是,，F(xiàn)DM和天然保健品市場(chǎng)位列前20名的暢銷(xiāo)草藥類(lèi)補(bǔ)充劑包括許多傳統(tǒng)和常規(guī)食品，這表明,，許多受到消費(fèi)者歡迎的草藥補(bǔ)充劑已作為食品及香料(如大蒜,、生姜、姜黃等)使用了成百上千年,，已非外來(lái)或神秘的藥用成分,。
隨著科學(xué)的人體試驗(yàn)及臨床研究的深入進(jìn)行，單味草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑無(wú)論在FDM或天然產(chǎn)品渠道的增長(zhǎng)趨勢(shì)表明,，消費(fèi)者越來(lái)越傾向于尋找已經(jīng)過(guò)充分研究的草藥,，如蔓越橘、大蒜,、銀杏,、紫錐菊等。
大麻屬補(bǔ)充劑在天然產(chǎn)品市場(chǎng)排名第18位,，總銷(xiāo)售額達(dá)400萬(wàn)美元,，同比增長(zhǎng)10%，這是其首次位居前20名之列,，同時(shí)預(yù)示了未來(lái)在其他渠道發(fā)展的趨勢(shì),。作為一種含高蛋白質(zhì)、高N-3脂肪酸的食物,，消費(fèi)者已逐漸意識(shí)并認(rèn)同了以軟膠囊形式出現(xiàn)的大麻籽油作為膳食補(bǔ)充劑具有的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，但何時(shí)能在FDM市場(chǎng)上受到青睞，仍有待觀察,。
總之,，2010年草藥市場(chǎng)繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)，反映了消費(fèi)者追求健康營(yíng)養(yǎng)與自然生活方式的意識(shí)逐漸增強(qiáng)，同時(shí)對(duì)草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑的需求隨之增加,。中國(guó)的中草藥從品種,、產(chǎn)量、原材料資源以及行業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,、生產(chǎn)能力,、生產(chǎn)技術(shù)水平來(lái)看，堪稱(chēng)草藥界的“超級(jí)大國(guó)”,。然而,，我國(guó)中藥產(chǎn)品在美國(guó)市場(chǎng)份額還是很少。由此可見(jiàn),，中國(guó)中草藥開(kāi)拓美國(guó)乃至世界的草藥類(lèi)膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)潛力巨大,。(生物谷 Bioon.com)
