昨天,，一向低調(diào)的燕京啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李福成在第十三屆燕京啤酒節(jié)上向媒體公開表示,，燕京去年在北京的市場(chǎng)占有率已從85%提高到90%以上,，為了應(yīng)對(duì)外資第二輪以資本控股的方式反攻國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng),，李福成公開宣布燕啤的最新戰(zhàn)略武器：主業(yè)向中高檔進(jìn)軍,，同時(shí)涉足生物保健食品行業(yè),。

　　李福成向記者介紹,， 
從去年開始，燕京啤酒就開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，加大中高檔酒市場(chǎng)的開發(fā),。今年各啤酒企業(yè)面臨各種原輔料價(jià)格的大幅上漲，而燕京消化成本的一個(gè)渠道就是增加中高檔產(chǎn)品的比例,，今年燕京向中高檔進(jìn)軍的秘密武器就是黑啤,，已經(jīng)試驗(yàn)了兩年之久的易拉罐裝的燕京黑啤過幾天將率先在北京上市。據(jù)了解,，去年燕京中高檔啤酒達(dá)到43萬噸,，占啤酒總產(chǎn)量的20%以上，而其取得的利潤(rùn)要占近50%,。今年1-4月,，燕啤產(chǎn)銷量同比增長(zhǎng)了30%，而4月份增長(zhǎng)了100%,。

　　李福成還向記者透露另一個(gè)重大動(dòng)作,，即悄然進(jìn)軍生物保健食品領(lǐng)域。作為第一步,，燕京正在燕莎,、SOGO小批量地鋪貨一個(gè)名為“納豆”的保健食品。這個(gè)源于中國(guó)興于日本的產(chǎn)品由蒸煮后的大豆接納豆菌,，經(jīng)過發(fā)酵而形成,。