昨天,，一向低調(diào)的燕京啤酒集團董事長李福成在第十三屆燕京啤酒節(jié)上向媒體公開表示,，燕京去年在北京的市場占有率已從85%提高到90%以上,，為了應(yīng)對外資第二輪以資本控股的方式反攻國內(nèi)啤酒市場,，李福成公開宣布燕啤的最新戰(zhàn)略武器：主業(yè)向中高檔進軍,，同時涉足生物保健食品行業(yè),。

　　李福成向記者介紹,， 
從去年開始,，燕京啤酒就開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大中高檔酒市場的開發(fā),。今年各啤酒企業(yè)面臨各種原輔料價格的大幅上漲,，而燕京消化成本的一個渠道就是增加中高檔產(chǎn)品的比例，今年燕京向中高檔進軍的秘密武器就是黑啤,，已經(jīng)試驗了兩年之久的易拉罐裝的燕京黑啤過幾天將率先在北京上市,。據(jù)了解，去年燕京中高檔啤酒達到43萬噸,，占啤酒總產(chǎn)量的20%以上,，而其取得的利潤要占近50%,。今年1-4月，燕啤產(chǎn)銷量同比增長了30%,，而4月份增長了100%,。

　　李福成還向記者透露另一個重大動作，即悄然進軍生物保健食品領(lǐng)域,。作為第一步,，燕京正在燕莎、SOGO小批量地鋪貨一個名為“納豆”的保健食品,。這個源于中國興于日本的產(chǎn)品由蒸煮后的大豆接納豆菌,，經(jīng)過發(fā)酵而形成。