山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,,紅糖30克,。
制作方法:
1、首先將山楂肉,、桂枝放入瓦煲內(nèi)加適量清水熬制,。
2、然后待文火煎至只有一碗水,。
3,、最后加入紅糖攪拌均勻煮沸即可。
當歸羊肉湯
材料:羊肉400克,,黃芪25克,,黨參25克,當歸25克,,姜6片,,鹽少許。
制作方法:
1,、首先將羊肉洗凈,,切成塊。
2,、然后將黃芪,、黨參和當歸用紗布扎緊,姜切成片,。
3,、接著燒熱1湯匙油,,爆香姜片,放入羊肉快爆炒至血水干,,盛入砂鍋內(nèi),。
4、最后將鍋內(nèi)放入適量的清水,,將黃芪,、黨參、當歸和姜片用大火燉煮1小時,,放入鹽就可以食用,。
天麻紹酒燉大魚頭
材料:天麻12克中藥店有售、大魚頭1個,、紹酒30毫升2湯匙,、生姜3片。
制作方法:
1,、首先將天麻洗凈,、大魚頭對邊、去鰓,、洗凈,。
2、然后把生姜,、紹酒一起放進燉盅內(nèi),加入清水1500毫升,,放入及少許油,,加蓋隔水燉3小時便可。
3,、最后出鍋時放入鹽調(diào)味即可,。
芹菜牛肉粥
材料:粳米100克,牛肉50克,,芹菜1根,。調(diào)味料:鹽少許。
做法:
1,、帶根芹菜洗凈,,切末;牛肉洗凈蒸熟,,切成末,。
2、粳米淘洗干凈,,與芹菜末一起放入鍋中,,加入適量清水,,煮粥。
3,、待粥熟時加入熟牛肉末,,稍煮,加鹽調(diào)味即可,。
功效:牛肉營養(yǎng)豐富,,具有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃等功效,,芹菜含有豐富的膳食纖維,,兩者合用,非常適合痛經(jīng)者食用,。
紅糖姜湯
材料:姜20克,,紅棗15顆。調(diào)味料:紅糖50克,。
做法:
1,、將紅棗洗凈,去核,;生姜洗凈,,切片。
2,、將紅糖,、大棗放入鍋中,加入適量清水,,煎煮20分鐘后,,加入生姜(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可,。
功效:紅糖,、大棗既可以補氣養(yǎng)血,又溫經(jīng)活血,;生姜辛溫以助紅糖之力,。三者合用,適用于子宮虛寒,、小腹冷痛,、月經(jīng)量少色黯者。
益母草泡紅棗
材料:益母草20克,,紅棗100克,。調(diào)味料:紅糖20克。
做法:
1、將益母草,、紅棗分放于兩碗中,,各加650毫升水,浸泡半小時,。
2,、將泡過的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,,改小火煮半小時,,用雙層紗布過濾,約得200毫升藥液,,為頭煎,。藥渣加500毫升水,煎法同前,,得200毫升藥液,,為二煎。
3,、合并兩次藥液,,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,,倒入盆中,,加入紅糖溶化,再泡半小時即可,。
功效:益母草能活血祛淤,,紅棗能補血養(yǎng)血,兩者合用具有溫經(jīng)養(yǎng)血,、去淤止痛的功效,,適用于血虛寒凝型痛經(jīng)者。