騰訊科學訊（悠悠/編譯） 據(jù)國外媒體報道，目前,，最新一項研究顯示,，啤酒花可潛在合成律草酮，這種帶有苦味的化學成份能夠制成藥物,。但是這并不是人們過度飲酒的借口,，人們并不適宜每天飲用2-4瓶啤酒。

　　科學家最新研究顯示啤酒中包含著一種特殊成分,，可用于治療糖尿病,、炎癥和一些類型的癌癥。

　　研究報告作者在新聞發(fā)布會上稱,，不提倡過度飲用啤酒,，這并不是一種健康的生活習慣。從啤酒中提取律草酮和它的衍生物有益于人體健康,，這種物質(zhì)可用于治療糖尿病,、炎癥和一些類型的癌癥。研究人員將該研究報告發(fā)表在《國際應(yīng)用化學》月刊雜志上,。

　　研究人員在X射線結(jié)晶技術(shù)下發(fā)現(xiàn)律草酮的結(jié)構(gòu),，這項技術(shù)是20世紀初研制的。在啤酒釀造過程中,，這些分子重新排列,，使其包含一個由5個碳原子構(gòu)成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，而替代了原有的6個碳原子結(jié)構(gòu),。

　　通過繪制這一過程,，研究人員能夠哪些分子能夠形成啤酒的辛辣口味，這將有助于研究在治療特殊疾病時最有效的原子排列,。這是非常重要的,，因為這種成分能夠用于治療特殊的疾病,。

　　華盛頓大學化學副研究員維爾納-卡明斯基說：“目前我們擁有正確的研究結(jié)果，發(fā)現(xiàn)苦味啤酒花對于啤酒釀造過程具有重要意義,?！?

　　研究人員基于這項研究結(jié)果研究如何將這種分子結(jié)合其它化學物質(zhì)來研制一種治療糖尿病的藥物，但將這種物質(zhì)應(yīng)用于藥物治療仍有一定的差距,。