芒種時(shí)節(jié)空氣潮濕,,天氣濕熱,。這時(shí)要注意避免季節(jié)性疾病和傳染病發(fā)生,如中暑,、腮腺炎,、水痘等。
這個(gè)節(jié)氣人的消化功能相對(duì)較弱,,宜多吃能祛暑益氣,、生津止渴的飲食,掌握好低鹽,、多飲,、清熱,、淡軟的原則。
唐朝孫思邈提倡“常宜輕清甜淡之物”,,強(qiáng)調(diào)飲食清淡,,告誡人們要低鹽、低脂,。多吃雜糧,,不要過多食用熱性食物。
夏季人體新陳代謝旺盛,,汗易外泄,,易耗氣傷津,故多飲茶,。茶類如開水,、傳統(tǒng)的淡茶水。涼茶類如桑椹茶(桑椹又名桑果,,被稱為“民間圣果”),,桑椹味甘酸,性微寒,,具有補(bǔ)肝益腎,、生津潤(rùn)腸、促進(jìn)腸液分泌,、增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效,。烏梅茶,烏梅酸,、澀,、平,歸肝,、脾,、肺、大腸經(jīng),。具有斂肺,、生津等功效。枸杞防暑茶,,將枸杞10克,、薄荷3克、五味子12克,、菊花6克加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用,。此飲品能補(bǔ)肺生津、治暑熱煩渴??喙厦鄄?,將苦瓜干15克放入杯中,沖入300毫升沸水,,加蓋悶泡10分鐘至味道滲出,,加蜂蜜即可飲用,,具有清熱,、降血壓的作用。決明菊花茶,,將草決明(即決明子)30克研細(xì),,野菊花12克一起放茶杯中,沸水沖泡代茶飲,。具有平肝潛陽,、清熱、降壓的作用(草決明,,有降血壓,、利尿和緩瀉的作用。野菊花經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),,有明顯的降壓作用,,可緩解失眠、頭痛,、眩暈等癥狀,。兩者合用,可提高清熱降壓的功用,,對(duì)高血壓頭痛有顯著療效),。
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康,,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,,除煩解暑,清熱瀉火,,排毒通便,。苦瓜,、黃瓜,、番茄、茄子,、芹菜,、生菜、蘆筍、豆瓣菜,、涼薯等是上乘之選,,另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),,多吃些大蒜,、洋蔥、韭菜,、大蔥,、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。水果類如西瓜,,性涼,,且含有豐富鉀鹽。西紅柿,,同樣可清熱解毒,、平肝去火。梨,,因鮮嫩多汁,、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,,是最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品,。食品類多食稀飯類與面食類,如綠豆稀等,。