隨著人們生活水平的提高,，讓人們對于自己的生活質(zhì)量越來越有高的要求,，尤其是追求健康，追求綠色飲食等,，但是很多人往往不太了解什么是綠色食品,，什么是綠色健康的食物。下面我們就來了解一下綠色健康食品吧,！

最佳蔬菜

紅薯既含豐富維生素,，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首,。其次是蘆筍,、卷心菜、花椰菜,、芹菜,、茄子、甜菜,、胡蘿卜,、薺菜、苤藍菜,、金針菇,、雪里紅、大白菜,。

蔬菜榜：紅薯,、玉米、蘆筍,、花椰菜,、茄子,、甜菜、薺菜,、苤藍菜,、土豆、金針菇,、雪里紅,、大白菜

除了紅薯，世界衛(wèi)生組織還將玉米,、蘆筍,、花椰菜、茄子,、甜菜,、薺菜、苤藍菜,、土豆,、金針菇、雪里紅,、大白菜等11種蔬菜排進了健康榜,，而入榜的健康蔬菜大半產(chǎn)于東亞。

最佳水果

水果榜：酸角,、 木瓜,、桔子、橙子,、草莓,、獼猴桃、芒果,、蘋果,、杏柿子、西瓜,。

1,、木瓜第一次取代蘋果，成為健康水果的第一名,，可以幫助腸道消化難以被人體吸收的肉類蛋白質(zhì),，對預防胃潰瘍、消化不良等也功效,。此外,，由于木瓜酵素能幫助分解并去除皮膚表面角質(zhì)層的細胞，因此也被越來越多地應用在護膚品中,。

2,、橘子與同胞姐妹橙子分別登上排行榜的第二,、第三位。西方營養(yǎng)學家認為橘子和橙子中維生素的含量甚至遠遠多于木瓜,，但東方營養(yǎng)專家對它們的當選有不同觀點,，因為中醫(yī)認為過度食用這兩種水果，會破壞人體內(nèi)的陰陽平衡,，造成氣血失調(diào),，導致“上火”。

3,、蘋果則從榜首掉到了第七位,。營養(yǎng)學家解釋說，這是由于蘋果種類繁多,，培育方法改變,，導致蘋果內(nèi)糖分飚升的同時,，維生素含量卻降低,。

綠色健康食品 首選蔬菜和水果！綜上所述相信人們對此已經(jīng)了解了,，希望能夠在日常的生活中重視這些蔬菜和水果的飲食,，這樣才能夠保持我們身體的健康。祝您健康,！