所謂頸椎病是由于頸椎生理曲度的改變，椎間盤,、關(guān)節(jié)等組織的退行變化,，刺激或壓迫了頸神經(jīng)根、脊髓,、椎動(dòng)脈和頸部的交感神經(jīng)而出現(xiàn)的一種征狀復(fù)雜的綜合癥候群,，稱為“頸椎綜合癥”。中醫(yī)專家指出,，五個(gè)人若有一個(gè)頸部僵硬不舒服,，這說(shuō)明現(xiàn)在頸部組織損傷是相當(dāng)平常的事,。其中一個(gè)原因是，現(xiàn)代人經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間伏案工作,，但又姿勢(shì)不正確,，造成頸椎肌肉經(jīng)常緊崩，使到頸椎間軟骨增加負(fù)荷,。中醫(yī)治療頸椎病多采用外敷膏藥治療,，尤其是頸護(hù)。椎貼治療效果比較突出,，對(duì)于頸椎病的患者在飲食上進(jìn)行調(diào)理也有助于治療頸椎病以及緩解病情。
頸椎病飲食調(diào)理應(yīng)遵循的原則：
1,、合理搭配,，不可單一偏食。
2,、應(yīng)以富含鈣,、蛋白質(zhì)、維生素B,、維生素C和維生素E的飲食為主,。
3、飲食有度,，不要做到饑飽失常,。
4、不要經(jīng)常吃生冷和過(guò)熱的食物,。
5,、在食物中包含有蒜和蔥頭以及雞蛋（血膽固醇不高），這些食物含硫,，是健康骨骼必需的,。
6、限量如下食物：杏仁,，蘆筍,，腰果，大黃和菠菜,，這些食物含有草酸,，抑制鈣吸收。
7,、避免食用含磷的飲料和食物以及酵母產(chǎn)品,。
8、應(yīng)戒煙,、酒,。
有助于治療頸椎病的食物：
1,、含鈣的食物：牛奶；半斤牛奶,，含鈣300毫克,，還含有多種氨基酸、乳酸,、礦物質(zhì)及維生素,，促進(jìn)鈣的消化和吸收。海帶和蝦皮,；海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢,。并且它們還能夠降低血脂,，預(yù)防動(dòng)脈硬化。豆制品,；大豆是高蛋白食物,，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 動(dòng)物骨頭,；動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,，但是不溶于水，難以吸收,，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,，加醋后用文火慢煮。
2,、含蛋白質(zhì)食物：含蛋白質(zhì)多的食物：牲畜的奶,，如牛奶、羊奶,、馬奶等,；畜肉，如牛,、羊,、豬、狗肉等,；禽肉,，如雞、鴨,、鵝,、鵪鶉,、鴕鳥等；蛋類,，如雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚,、蝦,、蟹等；還有大豆類,，包括黃豆,、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,；此外像芝麻、瓜子,、核桃、 杏仁,、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量高,。
3、含蛋白質(zhì)食物：含蛋白質(zhì)多的食物：牲畜的奶,，如牛奶,、羊奶、馬奶等,；畜肉,，如牛、羊,、豬,、狗肉等；禽肉,，如雞,、鴨、鵝,、鵪鶉,、鴕鳥等；蛋類,，如雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚,、蝦,、蟹等,；還有大豆類，包括黃豆,、大青豆和黑豆等,，其中以黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,；此外像芝麻,、瓜子、核桃,、 杏仁,、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量高。
根據(jù)病情飲食
1,、頸椎病屬濕熱阻滯經(jīng)絡(luò)者,，應(yīng)多吃些葛根、苦瓜,、絲瓜等清熱解肌通絡(luò)的果菜,。
2、屬寒濕阻滯經(jīng)絡(luò)者,，應(yīng)多吃些狗肉,、羊肉等溫經(jīng)散寒之食物
3、屬血虛氣滯者,，應(yīng)多進(jìn)食公雞,、鯉魚、黑豆等食物
治療頸椎病的食療方：
推薦一,、川芎白芷燉魚頭
川芎15克,，白芷15克，鳙魚頭1個(gè),，生姜,、蔥、鹽,、料酒各適量,。川芎、白芷分別切片,，與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內(nèi),，加姜、蔥,、鹽,、料酒、水適量,，先用武火燒沸后,，改用文火燉熟,。佐餐食用，每日1次,?？伸铒L(fēng)散寒，活血通絡(luò),。
推薦二,、葛根煲豬脊骨
葛根30克，豬脊骨500克,。葛根去皮切片,，豬脊骨切段，共放鍋內(nèi)加清水適量煲湯,。飲湯食肉,，常用有效?？梢鏆怵B(yǎng)陰,，舒筋活絡(luò)。適用于神經(jīng)根型頸椎病,。
推薦三,、生姜粥
粳米50克，生姜5片,，連須蔥數(shù)根,，米醋適量,。生姜搗爛與米同煮,，粥將熟加蔥、醋,，佐餐服食,，可祛風(fēng)散寒，適用于太陽(yáng)經(jīng)腧不利型頸椎病,。
推薦四,、川烏粥
生川烏12克，香米50克,，慢火熬熟,，下姜汁1茶匙，蜂蜜3大匙,，攪勻,，空腹啜服，可散寒通痹,，適用于經(jīng)絡(luò)痹阻型頸椎病,。
推薦五,、杭芍桃仁粥
杭白芍20克，桃仁15克,，粳米60克,。先將白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗凈搗爛如泥,，加水研汁去渣,，二汁液同粳米煮熟。飲此粥可活血,，養(yǎng)血,，通絡(luò)，適用于氣滯血瘀型頸椎病,。
推薦六,、葛根五加粥
葛根、薏米仁,、粳米各50克,，刺五加15克。所有原料洗凈,，葛根切碎,，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中,，加水適量,。武火煮沸，文火熬成粥,，加冰糖適量,，調(diào)味食用?？伸铒L(fēng),，除濕，止痛,。適用于風(fēng)寒濕痹阻型頸椎病,。
推薦七、薏米赤豆湯
薏米,、赤豆各50克,，山藥15克，梨（去皮）200克,。將所有原料洗凈,，加水適量，武火煮沸后文火煎，加冰糖適量即可,?？苫党凉瘛＿m用于痰濕阻絡(luò)型頸椎病,。
