膽結(jié)石病又稱膽系結(jié)石病或膽石癥,，是膽道系統(tǒng)的常見病，是膽囊結(jié)石,、膽管結(jié)石（又分肝內(nèi),、肝外）的總稱。
肥胖,、不吃早餐易得結(jié)石
近日,，吉林38歲的林女士做手術(shù)從體內(nèi)取出了近400顆石頭，其中膽管里有117顆,。林女士說，除了她本人,，家里還有兩人也有膽結(jié)石，這和他們家不吃早飯,，喝水少,，吃肉多,，運(yùn)動(dòng)少等不規(guī)律生活飲食習(xí)慣有很大關(guān)系,。
多長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐會(huì)生結(jié)石？大多醫(yī)生表示：沒有確切的時(shí)間表,，因?yàn)檫@個(gè)習(xí)慣與個(gè)人體質(zhì),、遺傳,，以及感染一起起作用,。
不吃早餐為什么會(huì)得結(jié)石？醫(yī)生分析說：“人睡了一晚上，膽汁較多儲(chǔ)存于膽囊,，吃了東西以后,，膽囊才會(huì)讓膽汁‘?dāng)D’進(jìn)腸道,，參與消化。如果不吃早飯,，高濃度的膽汁對(duì)膽囊膜有刺激和損害,?！?/P>
吃飯不規(guī)律的人,，膽結(jié)石“中招”的幾率肯定高一些,。對(duì)此,，浙江大學(xué)附屬第一醫(yī)院肝膽外科副主任醫(yī)師李啟勇也作了解釋：“不吃早飯,，膽汁濃縮,，膽汁中的粘液塊,、異物等作為成石核心,，膽汁中的膽固醇包裹上去，久而久之形成結(jié)石,?！?/P>
“膽結(jié)石偏愛肥胖的女性，一來是她們體內(nèi)膽固醇較高，再有雌激素作用,，更易使膽固醇易沉積下來,?！崩顔⒂聦?duì)記者說,。
膽結(jié)石的自然療法
膽結(jié)石不論大小,，用此法均能排出,，最大的有如草莓般大小，小的如砂狀,。如果一次排出很多，則需要于一星期后再來一次,，以確定完全排出,。
第1-5天：用新鮮蘋果10個(gè)壓成果汁一杯或用成分100%的紙盒裝蘋果汁,，每天早,、中,、晚和睡前各喝一杯,，每杯250毫升,，一天四杯總量為1000毫升，飯前或兩餐之間食用,。連續(xù)飲用5天,，飲食一如平常。蘋果汁的作用是軟化結(jié)石,，使其易于排出,。
第6天：下午1時(shí)開始禁食，并停止飲用蘋果汁,，晚飯不吃,。下午6時(shí)和晚8時(shí)分別用一匙瀉鹽（硫酸鎂）溶于溫開水250毫升中攪拌后飲用。晚10時(shí),，以中等大小檸檬一兩個(gè)壓汁與120毫升食用橄欖油調(diào)和后飲用,。檸檬汁的作用是軟化膽管；橄欖油的作用是促使膽囊分泌大量膽汁,，把結(jié)石沖出膽囊,，排出體外。
第7天：早上如廁時(shí)就會(huì)排出結(jié)石,，浮在水面上的綠色油狀圓形物即是結(jié)石,。
注意：
如結(jié)石粒較大或量多，排后會(huì)有不舒服的感覺,，只要休息一兩天就好了,。
食用橄欖油如買不到，改用麻油或色拉油亦可,。
結(jié)石排出后,，胃口較好，不要馬上吃太飽以免傷胃,。
硫酸鎂即瀉鹽,，藥效很大，價(jià)格低廉,，使用時(shí)切勿過量,。
曾患膽結(jié)石，并經(jīng)手術(shù)切除膽囊后又發(fā)現(xiàn)膽管有結(jié)石者,，亦不妨用此法一試,。
腎結(jié)石或膀胱結(jié)石，用此法無效,。
膽結(jié)石患者緊記“七要”與“五忌”
患了膽結(jié)石,，除了藥物治療之外，在飲食方面也要科學(xué)安排，膽結(jié)石病人應(yīng)該忌吃哪些食物,？應(yīng)做到“七要”與“五忌”,。
七要：
一要：多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜,、胡蘿卜,、番茄、白菜等,，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉,、蘋果等水果。
二要：用植物油炒菜,，所吃的菜以燉,、燴、蒸為主,。
三要：常吃些瘦肉,、雞、魚,、核桃,、黑木耳、海帶,、紫菜等,。
四要：多吃些能促進(jìn)膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂,、烏梅,、玉米須（泡茶慢慢喝）。
五要：吃早餐,，不可空腹的時(shí)間太長(zhǎng),。
六要：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，防止便秘,。
七要：減肥,。
五忌：
一忌：膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心,、肝,、腦、腸以及蛋黃,、松花蛋,、魚子及巧克力等。
二忌：高脂肪食物,，如肥肉,、豬油、油炸食品，油多的糕點(diǎn)也不宜多吃,，因?yàn)檫^多的脂肪引起膽囊收縮,，導(dǎo)致疼痛。
三忌：節(jié)假日或親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝,。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌,，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)引起膽囊發(fā)炎,、局部絞痛等,。
四忌：食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒,、胡椒等,。
五忌：煙、酒,、咖啡等,，這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣,、膽汁排出困難,，易誘發(fā)膽絞痛。
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