香椿大家都不陌生,，由于有獨(dú)特的香氣,，每年在開春的季節(jié)，香椿是很受大家歡迎的,，香椿的營養(yǎng)價值是很高的,，食用之后對人身體健康是很有好處的，其實香椿籽也是可以食用的,，還有藥用價值,，在平時的用途也是非常廣泛的，只是對于香椿籽的功效,，大多數(shù)人并不是特別的清楚,，下面具體介紹香椿籽的功效。

香椿籽的功效

1,、在用藥的時候,，不少人會選擇新鮮的種子,，這樣的香椿種子可以起到清熱解毒的功效。在食用的時候,，可以與冰糖一起煎服,，這樣口感方面可以避免苦澀感。

2,、對于胃部消化能力不好的人們來說,，常吃香椿種子是可以起到健胃理氣的效果。食用其之后,，胃動力可以得到提升,，能夠促進(jìn)胃酸的分泌，有助于排空胃脹氣,。

3,、生活中容易感覺到視疲勞的朋友也可以食用香椿種子，長期食用對于潤膚明目有不錯的效果,。尤其是對于處于成長階段的青少年朋友視力提升有幫助,。

香椿籽的藥用價值

香椿籽性溫，味道稍稍苦,，草本植物無副作用,。古時候經(jīng)常被采摘入藥，古代醫(yī)書中有記載：香椿籽有除風(fēng)寒,，治冷骨風(fēng)及風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的功效,。而且，對于治療風(fēng)寒感冒,、胃腸滯塞,、腹部脹悶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥也有一定的作用,。可用于發(fā)汗,，治療心胃氣痛,，多內(nèi)服，下面介紹幾種食用香椿籽的方法：

第一,，將香椿籽和龍骨研磨成粉狀態(tài),，并用開水服下，可以治療胸痛;

第二,，香椿籽燉豬肉或羊肉對緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有很大的益處;

第三,，將香椿籽泡水可以治療疝氣痛;

第四，飴糖和香椿籽一起蒸可以治療痔漏,。

第五,，香椿籽和鹿銜草混合泡水可以治療風(fēng)寒感冒,。

香椿籽泡水的功效

好多糖尿病患者都說香椿籽泡水可以治療糖尿病，其實不然,。香椿籽的主要功效是去除風(fēng)寒,，而糖尿病患者則需要少攝入糖分，兩者沒有太大的關(guān)系,，不過香椿芽倒是具有降脂降糖的作用,，不可將二者混淆。糖尿病患者應(yīng)該遵循醫(yī)囑,，控制飲食的攝入糖分,，搭配膳食纖維來調(diào)節(jié)，而且要進(jìn)行運(yùn)動,，不能太依賴于偏方,。單單香椿籽泡水是不可以治療糖尿病的。

但是香椿籽有著驅(qū)寒的功能,，冬天用香椿籽泡水喝可以驅(qū)寒保暖并對疝氣痛有著緩解的作用,，和鹿銜草搭配泡水喝可以預(yù)防風(fēng)寒感冒，尤其是冬天手腳冰涼的體寒者可以進(jìn)行嘗試,，而且有些中老年人一到陰雨天就關(guān)節(jié)疼痛,，用熱水沖泡香椿籽可以有效地緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。