限制性核酸內(nèi)切酶（restriction endonuclease）:識(shí)別并切割特異的雙鏈DNA序列的一種內(nèi)切核酸酶。

[別名] Endodeoxyribonuclease

[酶反應(yīng)] 限制性內(nèi)切酶能分裂DNA分子在一限定數(shù)目的專(zhuān)一部位上,。它能識(shí)別外源DNA并將其降解,。

[單位定義] 在指明pH與37℃,，在0.05mL反應(yīng)混合物中，1小時(shí)消化1μg的λDNA的酶量為1單位,。

[性狀] 制品不含非專(zhuān)一的核酸水解酶(由10單位內(nèi)切酶與1μg λDNA,，保溫16小時(shí)所得的凝膠電泳圖譜的穩(wěn)定性表示)。

限制性核酸內(nèi)切酶的命名,；一般是以微生物屬名的第一個(gè)字母和種名的前兩個(gè)字母組成,，第四個(gè)字母表示菌株(品系)。例如,，從Bacillus amylolique faciens H中提取的限制性內(nèi)切酶稱為Bam H,，在同一品系細(xì)菌中得到的識(shí)別不同堿基順序的幾種不同特異性的酶，可以編成不同的號(hào),，如HindII,、HindIII，HpaI,、HpaII,，MboI、MboI等,。