發(fā)表時間：2013-12-04 16:57
學(xué)校食堂
文/羊城晚報記者 吳珊
羊城晚報訊 不在食品供應(yīng)商公示名單里，學(xué)校竟然允許其向食堂供應(yīng)食品,！海珠區(qū)的幾家食品黑作坊，在沒有相關(guān)證照和衛(wèi)生不達標(biāo)的情況下，直接把食品送進了學(xué)校食堂,。昨日下午，廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院官方微博對媒體曝光的食品安全問題作出回應(yīng),，對相關(guān)責(zé)任人作出免職,、罰款等處理。
跟蹤：食品黑作坊送貨車進入學(xué)校
污水橫流,、酸臭撲鼻,、蒼蠅亂飛，工人不戴手套直接加工肉制品,，這是位于海珠區(qū)下泉塘小區(qū)附近的食品黑作坊中的一幕,。然而，就是如此環(huán)境生產(chǎn)出來的肉丸,、玉米餅,、魚餅等，堂而皇之地走進了校園,。
2日,，有媒體曝光了下泉塘小區(qū)兩家食品加工作坊存在無證生產(chǎn)經(jīng)營、衛(wèi)生不達標(biāo)等問題,。令人吃驚的是,，記者跟蹤黑作坊的送貨車，發(fā)現(xiàn)該車駛?cè)胛挥谔旌游迳礁浇囊凰咝Ｊ程们?，將玉米餅等加工好的食品送進了食堂,。
3日，有廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（以下簡稱廣外藝）的學(xué)生匿名向羊城晚報報料稱,，被媒體曝光的那個食堂正是自己的學(xué)校,。在廣外藝的官方微博上寫著，“2日,，有社會媒體報道我校飯?zhí)檬称返膯栴},，此事已引起學(xué)校的高度重視，立即成立了調(diào)查組,，正連夜對供貨商和相關(guān)采購環(huán)節(jié)進行調(diào)查,。”
學(xué)生：被曝光黑作坊不在公示名單里
據(jù)了解,，廣外藝的食堂并非被人承包,，而是由學(xué)校直接管理,。一位自稱是食堂倉庫負責(zé)人的男子表示，成為食堂的供貨商要求并不難,，主要在于供應(yīng)食品的價格合適學(xué)生,。
3日下午6時30分左右，羊城晚報記者趕到廣外藝食堂了解情況,。食堂里就餐的學(xué)生并不多,。在二樓食堂門口，有不少學(xué)生圍著食品安全公示欄,，指指點點,。在公示欄上方，懸掛著“廣州市餐飲服務(wù)食品安全示范單位”,、“優(yōu)秀食堂”,、“食品衛(wèi)生A級單位”等銘牌。在公示欄里,，貼著食品安全責(zé)任人,、管理員的照片，明確了食品安全責(zé)任條款,。右下角的食品原材料公示中,，清楚地寫著肉類、食用油,、米面等供貨單位名稱,、檢驗報告等。
“給我們食堂送貨的那家公司不是花都的這個,?！币晃煌瑢W(xué)指著公示欄中肉類供貨單位名稱告訴身邊的同學(xué)，被媒體曝光的黑作坊,，根本不在這個名單里,。雖然公示欄里寫了肉類供貨商的名稱，但是,，真正的供貨商名稱卻沒有公示,。
對于此次食品安全事件，不少廣外藝的同學(xué)對校園食品安全很擔(dān)憂,?！笆程蔑埐吮韧饷嫔员阋耍琴|(zhì)量不能沒有保證,?！?
當(dāng)天下午，記者撥通了廣外藝分管對外宣傳負責(zé)人的電話,，希望了解事件的經(jīng)過,，但是電話始終處于無人接聽狀態(tài)。晚些時候,，廣外藝的官方微博公布了此次事件的調(diào)查結(jié)果,，“免去韓波飲食服務(wù)中心主任職務(wù)，并處以罰款,；同時對學(xué)院后勤集團總經(jīng)理周建勤,、飲食服務(wù)中心質(zhì)檢員黃妃奮、五山食堂經(jīng)理何海全處以罰款,?！蔽⒉┲羞€表示，該校已組織相關(guān)人員和膳食委員會的學(xué)生們對所有食堂原材料供貨商“三證”進行全面復(fù)查,。目前,，沒有發(fā)現(xiàn)問題。
當(dāng)記者離開廣外藝時,，食堂公示欄里,，食品安全負責(zé)人一欄中，依然貼著被免職的韓波的照片和姓名,。相比免職,、罰款的處罰，不少同學(xué)告訴記者,，希望學(xué)校能夠嚴(yán)查監(jiān)管露洞,，亡羊補牢，而不是對個別人免職罰款了事,。
