8月23日,，中儲糧油脂有限公司攜手北京協(xié)和醫(yī)院舉行了以“營養(yǎng)配比 健康起跑”為主題的科研合作暨金鼎3D芥花調(diào)和油產(chǎn)品上市新聞發(fā)布會。中儲糧金鼎繼去年首家公開調(diào)和油配方之后,，今年更是首度公開了食用調(diào)和油的檢驗方法,，此舉可謂是食用調(diào)和油行業(yè)又一個重要的里程碑。
　　“高血壓,、高血脂,、高血糖”長期以來一直嚴(yán)重威脅著國民的身體健康。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,，目前我國心血管病患病人數(shù)約為2.3億,，每5個成年人中就有1人患心血管病，每年約有350萬人死于心血管??；目前我國糖尿病患病人數(shù)約為9200萬，每天約新增3000位糖尿病人,，每年約新增120萬人,。
　　面對如此嚴(yán)峻的形勢，飲食結(jié)構(gòu)不合理首當(dāng)其沖成為患病的重要原因之一,。中儲糧總公司旗下的中儲糧油脂有限公司與北京協(xié)和醫(yī)院合作,，將攜手開展為期一年的關(guān)于“食用油對于社區(qū)人群的健康影響”的科研合作，通過前期調(diào)研,、跟蹤觀察,、數(shù)據(jù)對比和數(shù)據(jù)分析進(jìn)行科學(xué)研究。本次科研合作從食用油對相關(guān)人群的臨床試驗入手,，探析食用油油脂結(jié)構(gòu)對血清脂肪酸構(gòu)成的影響,，同時加大健康知識在國民中的普及力度。中儲糧油脂有限公司希望與北京協(xié)和醫(yī)院一道,，為國民健康飲食習(xí)慣的形成做出貢獻(xiàn),。
　　作為“三高癥”的主要誘因，不良的飲食習(xí)慣特別是食用油的不合理攝入是問題關(guān)鍵,。讓消費(fèi)者合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),，形成健康的飲食習(xí)慣是減少“三高癥”患病率的有效方法之一,，食用油的正確選擇是不可忽視的重要一環(huán)。
　　在本次發(fā)布會上,，中儲糧金鼎3D芥花調(diào)和油正式亮相,。該產(chǎn)品選用了獲得美國食品藥品監(jiān)督管理局（簡稱美國FDA）健康聲稱的芥花、玉米,、橄欖三種天然優(yōu)質(zhì)原料,。在產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上，記者可以清晰地看到所有油種的比例,，其中芥花籽油占50%,、玉米油占33.3%、橄欖油占16.7%,，嚴(yán)格按照原料比例3:2:1進(jìn)行科學(xué)配比,。根據(jù)中國糧油學(xué)會專家組鑒定報告表明，該產(chǎn)品具有低飽和脂肪酸,、低反式脂肪酸和低芥酸的“三低”特點(diǎn),，且脂肪酸比例達(dá)到了中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦值，且對于降低血脂和膽固醇有很好的促進(jìn)作用,，是對抗“三高”的良好選擇,。
　　中儲糧金鼎繼去年公開首個委托權(quán)威機(jī)構(gòu)監(jiān)制的食用調(diào)和油配方后，一直秉持著調(diào)和油配方公開的承諾,。此次，中儲糧金鼎在公開3D芥花調(diào)和油配方的同時,，聯(lián)合專業(yè)院校和科研機(jī)構(gòu),，首度公開了該款調(diào)和油產(chǎn)品的檢驗方法，將“透明安全”之路進(jìn)行到底,，有助于進(jìn)一步推動食用調(diào)和油國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺,。