8月23日,,中儲糧油脂有限公司攜手北京協(xié)和醫(yī)院舉行了以“營養(yǎng)配比 健康起跑”為主題的科研合作暨金鼎3D芥花調(diào)和油產(chǎn)品上市新聞發(fā)布會。中儲糧金鼎繼去年首家公開調(diào)和油配方之后,,今年更是首度公開了食用調(diào)和油的檢驗方法,,此舉可謂是食用調(diào)和油行業(yè)又一個重要的里程碑。
“高血壓,、高血脂,、高血糖”長期以來一直嚴重威脅著國民的身體健康。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,目前我國心血管病患病人數(shù)約為2.3億,,每5個成年人中就有1人患心血管病,每年約有350萬人死于心血管??;目前我國糖尿病患病人數(shù)約為9200萬,每天約新增3000位糖尿病人,,每年約新增120萬人。
面對如此嚴峻的形勢,,飲食結(jié)構(gòu)不合理首當(dāng)其沖成為患病的重要原因之一。中儲糧總公司旗下的中儲糧油脂有限公司與北京協(xié)和醫(yī)院合作,,將攜手開展為期一年的關(guān)于“食用油對于社區(qū)人群的健康影響”的科研合作,通過前期調(diào)研,、跟蹤觀察,、數(shù)據(jù)對比和數(shù)據(jù)分析進行科學(xué)研究,。本次科研合作從食用油對相關(guān)人群的臨床試驗入手,探析食用油油脂結(jié)構(gòu)對血清脂肪酸構(gòu)成的影響,,同時加大健康知識在國民中的普及力度,。中儲糧油脂有限公司希望與北京協(xié)和醫(yī)院一道,,為國民健康飲食習(xí)慣的形成做出貢獻。
作為“三高癥”的主要誘因,,不良的飲食習(xí)慣特別是食用油的不合理攝入是問題關(guān)鍵。讓消費者合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),,形成健康的飲食習(xí)慣是減少“三高癥”患病率的有效方法之一,,食用油的正確選擇是不可忽視的重要一環(huán),。
在本次發(fā)布會上,,中儲糧金鼎3D芥花調(diào)和油正式亮相,。該產(chǎn)品選用了獲得美國食品藥品監(jiān)督管理局(簡稱美國FDA)健康聲稱的芥花、玉米,、橄欖三種天然優(yōu)質(zhì)原料。在產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上,,記者可以清晰地看到所有油種的比例,,其中芥花籽油占50%,、玉米油占33.3%,、橄欖油占16.7%,嚴格按照原料比例3:2:1進行科學(xué)配比,。根據(jù)中國糧油學(xué)會專家組鑒定報告表明,,該產(chǎn)品具有低飽和脂肪酸、低反式脂肪酸和低芥酸的“三低”特點,,且脂肪酸比例達到了中國營養(yǎng)學(xué)會的推薦值,,且對于降低血脂和膽固醇有很好的促進作用,,是對抗“三高”的良好選擇。
中儲糧金鼎繼去年公開首個委托權(quán)威機構(gòu)監(jiān)制的食用調(diào)和油配方后,,一直秉持著調(diào)和油配方公開的承諾,。此次,中儲糧金鼎在公開3D芥花調(diào)和油配方的同時,,聯(lián)合專業(yè)院校和科研機構(gòu),,首度公開了該款調(diào)和油產(chǎn)品的檢驗方法,將“透明安全”之路進行到底,,有助于進一步推動食用調(diào)和油國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺,。