華西都市報:月餅的塑料托中有塑化劑,?近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中,檢測出含對人體有害的塑化劑,。記者昨日走訪成都各大超市發(fā)現(xiàn),,大部分月餅包裝都是采用塑料托。專家提醒,,劣質(zhì)塑料托所含塑化劑,,會在月餅油脂的作用下,變本加厲地危害健康,。
臨近中秋,近日有媒體報道,,廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中,,檢測出含對人體有害的塑化劑。是否所有塑料托都有含塑化劑的嫌疑,?市民又該如何判斷,?對此,食品方面專家回應,,劣質(zhì)塑料托多經(jīng)回收制成,,塑化劑添加較多,“每次回爐都會沉積雜質(zhì),,顏色越深越渾濁,,含塑化劑的嫌疑越大?!?
調(diào)查
大部分采用塑料托盒
“月餅塑料托里的塑化劑,,會影響人體健康?!苯?,有省外媒體報道,廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中檢測出塑化劑,。昨天下午,,華西都市報記者在成都數(shù)家大小超市進行了調(diào)查。記者發(fā)現(xiàn),,除少部分的硬紙包裝外,,大部分月餅的“衣著”都是塑料托。
臨近中秋,,月餅售賣柜臺前圍起不少準備購買的市民,。正在挑選的吳小姐說,“家里老人愛吃,,我家每年都要買很多,?!碑斢浾咛峒八芰贤兴芑瘎﹩栴}時,吳小姐直搖頭,,“不都是這種包裝嗎,,沒聽說過可能有害?!?
提醒
月餅油脂促進溶解滲透
“與其他食品相比,,月餅遭塑化劑‘侵蝕’的可能性更大?!蔽髂洗髮W食品科學學院劉文宗老師說,,月餅中的油脂會與劣質(zhì)塑料托中的塑化劑產(chǎn)生互溶效應,加速后者的溶解滲透,,“打個比方,,餐桌上日積月累的油垢,用薄塑料袋擦比用紙更干凈,?!绷淤|(zhì)塑料托所含塑化劑,會在月餅油脂的作用下,,變本加厲地危害健康,。
那么,市民該如何分辨正規(guī)與劣質(zhì)塑料托,?劉文宗說,,再生塑料每次“回爐”后雜質(zhì)都會變多,色澤會隨之暗淡,。據(jù)此可大概判斷,,透明或淺色塑料托含塑化劑的風險較小,“顏色越深越渾濁,,嫌疑越大,。但也不是絕對的,具體還需質(zhì)監(jiān)部門進行專業(yè)鑒定,?!?
劣質(zhì)托反復“回爐” 添加塑化劑可能性大
塑化劑是什么?對人體有什么危害,?為此,,記者咨詢了西南大學食品科學學院劉文宗老師。
“塑化劑是塑料制品中的添加劑,,能增強塑料的柔韌性,,使其容易加工?!眲⑽淖谡f,,因為特殊功效,,塑化劑在工業(yè)上使用廣泛,但對人體有害,,會影響內(nèi)分泌,,損害心血管、消化,、泌尿系統(tǒng)和生殖能力,,并有致癌可能。
那么,,月餅的塑料托里是否含有塑化劑,,又是否會滲進月餅中?劉文宗說,,塑料制品大致分為原生塑料和再生塑料兩類,。前者由原料一次性制成,不含塑化劑或含量微少,。后者則是通過已有制品的回收制成,經(jīng)多次熔化,、過濾,、凝固成型,“每加工一次,,塑料硬度就會增加,,就得添入塑化劑?;厥沾螖?shù)越多,,塑化劑含量越高?!闭?guī)品牌月餅的塑料托大部分是原生塑料,,不添加塑化劑。因成本較低,,再生塑料更受劣質(zhì)月餅商的“青睞”,,做成的塑料托含塑化劑風險很高。 華西都市報見習記者王靜一
小編總結(jié):家里的月餅還是盡早“消滅”掉吧,,萬一托盒含塑化劑,,放得越久滲透到月餅中的塑化劑越多。