本報訊 (記者張 磊)9月14日,,由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所主辦的《初中生營養(yǎng)知識問答》發(fā)布會在京舉行,。該所副所長馬冠生介紹,,由該所和全國農村義務教育營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室共同組織有關專家編寫的《初中生營養(yǎng)知識問答》已出版發(fā)行。
該書的發(fā)行是為了配合2011年國務院啟動的農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,,以農村初中學生為對象,,采用問答的形式,傳播基本的營養(yǎng)知識,,并且提供網(wǎng)上免費下載服務,。該書介紹了營養(yǎng)與健康的關系、食物的營養(yǎng)價值,、日常飲食的注意事項,,及營養(yǎng)不良的危害及如何預防等內容,解答農村學生的常見問題,,幫助他們養(yǎng)成健康的飲食行為和衛(wèi)生習慣,。