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日前媒體紛紛報道,在市面流通的一次性吸管中存在大量劣質產品,。劣質吸管中存在多種對人體有害成分,,特別是塑化劑超標嚴重,長期使用形同“吸毒”,,甚至“致癌”,。很多消費者表示,用吸管喝奶茶等飲品時明顯可以嘗出“塑料味”,。
疑問:
劣質吸管和塑化劑是毒藥嗎,?“塑料味”又是什么?什么樣的吸管是安全的,?消費者該如何保護自己,?
解答:
“正規(guī)生產中,用于飲料吸管的塑料主要是聚乙烯和聚丙烯,。其中,,聚乙烯熔點較低,約為110攝氏度左右,,耐熱溫度約在70攝氏度,,性狀較軟;聚丙烯熔點在170攝氏度左右,,耐熱溫度約在120攝氏度,,性狀較硬。根據(jù)不同使用需求,,廠家往往選取其一或二者混合作為主要材料,,它們本身是很安全的,再生塑料制品則難以保證,?!编嵵荽髮W材料科學與工程學院講師付鵬向《中國科學報》記者表示,。
中國塑料加工工業(yè)協(xié)會一位不愿意透露姓名的專家(以下簡稱專家)則在接受《中國科學報》記者采訪時表示,違規(guī)生產的吸管為了降低成本,,可能采用工業(yè)用料或再生塑料,,對人體造成的影響可大可小,消費者應盡量避免使用,。
劣質吸管難合規(guī)范
“工業(yè)級塑料或回收塑料制成的吸管中可能含有多種有害物質,,不經過專業(yè)檢測很難弄清其具體成分?!睂<曳Q,,按照規(guī)定,飲料吸管的材料一定要是食品級的,,用工業(yè)原料或者回收廢料來制作是絕對不可以的,。
據(jù)了解,早在上世紀90年代,,原衛(wèi)生部就在頒布的《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》第七條中明確規(guī)定,,“凡加工塑料食具、容器,、食品包裝材料等,,不得使用回收塑料”。
付鵬對這一觀點也表示認可,。他向記者列舉了再生塑料中的部分有害成分,,比如,聚氯乙烯(PVC)在一定溫度會分解為有毒的氯乙烯,。而聚碳酸酯(PC)在高溫下也會產生危害人體的雙酚A等物質,。
專家則表示,劣質吸管流通在市場上的唯一原因是不法廠商壓低成本,,與技術因素無關,。使用正規(guī)原料,按照國家安全標準和法規(guī)生產的吸管大可放心使用,,標有企業(yè)食品生產許可QS的吸管是有質量保證的,。
無須談“塑”色變
消費者對塑料的敏感似乎起始自近年來的“臺灣奶茶事件”和“酒鬼酒塑化劑風波”。加之食品安全問題總是處在輿論的風口浪尖,,于是不合規(guī)范的劣質吸管又一次刺痛了消費者的神經。
專家認為,,部分媒體可能為搏眼球,,利用了消費者的恐慌和盲從心理,對塑化劑人為制造了延伸炒作,。消費者應以科學的態(tài)度去看待塑料和塑化劑,,掌握一定的分辨能力,,不應談“塑”色變。
針對“塑料味來自塑化劑擴散”的說法,,專家解釋,,塑料生產的過程中會產生微量或少量帶有塑料的味道的低分子揮發(fā)物,味道過大是不達標的生產工藝造成的,,與塑化劑無關,。
作為大分子塑料的增韌劑,小分子的塑化劑多用于提高塑料的韌性和柔性,。然而,,吸管并不需要具備很強的柔韌性?!拔苤型耆珱]有必要加入過量塑化劑,。”付鵬告訴記者,,“而且塑化劑不溶于水,,少量自由擴散的塑化劑則會隨著新陳代謝排出體外?!?
消費者應注重自我保護
盡管不合規(guī)格的劣質吸管在市場上廣泛流通,,但目前并沒有好的辦法改變這一現(xiàn)狀。塑協(xié)專家告訴記者,,消費者很難鑒別出吸管的優(yōu)劣程度,,同時也沒有部門對此進行常規(guī)監(jiān)測。消費者應選用正規(guī)廠家生產的達標吸管來規(guī)避風險,。
在此之外,,付鵬指出,有些商販使用的杯蓋也由劣質材質制成,,消費者最好使用自己的杯子購買飲品,。另外他還建議消費者食用奶茶、咖啡,、熱豆?jié){和早餐粥等熱飲時不應該使用吸管,。
實際上,很多餐飲連鎖店原則上不為購買熱飲的顧客提供吸管,。原因有二,,塑料本身的耐熱性較差,不宜用于較高溫度,;吸管阻隔了唇部對熱飲溫度的直接感知,,容易燙傷。