羊城晚報(bào)訊 記者馬漢青,,通訊員董紅燕,、宋婷婷報(bào)道:記者22日獲悉,廣州黃埔檢驗(yàn)檢疫局近期從一批白葡萄酒中檢出重金屬銅超標(biāo),,超出國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)兩倍,。該批貨物共20紙箱、240瓶,,來(lái)自烏克蘭,。按照相關(guān)規(guī)定,,黃埔檢驗(yàn)檢疫局對(duì)該批葡萄酒實(shí)施銷毀處理。
據(jù)介紹,,葡萄酒中銅超標(biāo)會(huì)影響酒的穩(wěn)定性,,促進(jìn)葡萄酒的氧化,使之產(chǎn)生渾濁沉淀,。銅作為一種微量元素,,正常情況下對(duì)人體是有益的,但過(guò)量攝入可能引發(fā)銅中毒,,導(dǎo)致神經(jīng)損傷,。葡萄酒中銅的可能來(lái)源:一是吸收土壤中的銅;二是葡萄酒釀造,、過(guò)濾等生產(chǎn)過(guò)程中與金屬容器工具接觸,,也可使葡萄酒中的金屬物質(zhì)銅、鐵等增加,;三是葡萄采摘前噴灑農(nóng)藥過(guò)多,,就會(huì)使葡萄果實(shí)表皮附上銅離子較多,使發(fā)酵后的葡萄酒含銅量升高,。
檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者,,購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒需三看:一看營(yíng)業(yè)執(zhí)照,從正規(guī)商家選購(gòu)放心酒,;二看中文標(biāo)簽,,按照我國(guó)規(guī)定,所有進(jìn)口葡萄酒均需加貼中文標(biāo)簽,;三看衛(wèi)生證書(shū),,每一批正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒均有提供檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的衛(wèi)生證書(shū),消費(fèi)者可向商家索取查看,。