中國人對(duì)外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實(shí),,而外國品牌奶粉價(jià)格較高不說,,更重要的是,外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國人體質(zhì)研制而成,,對(duì)中國人并非完全適用,。在近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上,,專家透露,目前,,在中國人母乳研究,、嬰幼兒輔食添加標(biāo)準(zhǔn)、嬰幼兒配方奶成分檢測(cè)及評(píng)價(jià)等方面,,我國還尚屬空白,。由市自然科學(xué)基金委員會(huì)資助的嬰幼兒健康成長營養(yǎng)需求專題科研項(xiàng)目將在年內(nèi)啟動(dòng),有望在以上方面取得突破,。
此次科技研討論壇上,,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣指出,目前我國還沒有專門針對(duì)中國人母乳的科學(xué)系統(tǒng)研究,,缺乏相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù),,需要時(shí)都是借鑒外國人的數(shù)據(jù),。“對(duì)母乳研究的缺乏會(huì)出現(xiàn)很多問題,,比如中國的孕婦體重增長多少才是科學(xué)健康的,?我們沒有中國人的數(shù)據(jù),現(xiàn)在給孕婦的指導(dǎo)都是外國人的數(shù)據(jù),,一個(gè)健康的母親應(yīng)該達(dá)到什么樣的體重,,也就是孕婦需要的營養(yǎng)量,我國還拿不出自己的依據(jù),?!睏钤滦勒f。
由于缺乏對(duì)母乳的數(shù)據(jù)支撐,,嬰幼兒副食的添加量也就沒有根據(jù)中國人體質(zhì)的添加標(biāo)準(zhǔn),。楊月欣指出,因?yàn)椴恢揽梢詮哪溉橹写_切攝取了什么營養(yǎng),,也就不知道該補(bǔ)充什么營養(yǎng),,“母乳一直說是金標(biāo)準(zhǔn),但沒有自己的金標(biāo)準(zhǔn),,就沒辦法研制針對(duì)中國人體質(zhì)的配方奶粉”,。
另外,在配方奶粉的成分檢測(cè)技術(shù),、評(píng)價(jià)體系方面,,我國也仍然落后與國外?!耙环N嬰幼兒奶粉中究竟是加入了怎樣的成分,,還沒有辦法檢測(cè)”,楊月欣說,,評(píng)判孩子吃奶粉的好壞,,人們總是在說是不是長胖了,但僅從體重來衡量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,真正意義上的評(píng)價(jià)要細(xì)致到大腦,、神經(jīng)、智力,、腸道等,,目前我國還沒有完整的科學(xué)評(píng)價(jià)體系,更不用說國外比較先進(jìn)的基因組研究,。
市自然科學(xué)基金委員會(huì)辦公室副主任黃宇平透露,,讓基礎(chǔ)科學(xué)為民生服務(wù)將是基金委今后資助科研項(xiàng)目的重點(diǎn),嬰幼兒健康成長需求科研專題項(xiàng)目已列入今年重點(diǎn)資助的研究項(xiàng)目,,資助資金為100萬元,,嬰幼兒配方奶粉相關(guān)的研究課題將成為第一期研究方向,在此次圓桌會(huì)上征集的意見還將請(qǐng)責(zé)任領(lǐng)域?qū)<艺撟C,,最終確定選題方向,,一期研究課題結(jié)束后,嬰幼兒健康成長需求研究還將繼續(xù)確定新的研究方向,。