中國人對外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實,,而外國品牌奶粉價格較高不說,,更重要的是,,外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國人體質研制而成,,對中國人并非完全適用,。在近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上,,專家透露,,目前,,在中國人母乳研究,、嬰幼兒輔食添加標準,、嬰幼兒配方奶成分檢測及評價等方面,我國還尚屬空白,。由市自然科學基金委員會資助的嬰幼兒健康成長營養(yǎng)需求專題科研項目將在年內啟動,,有望在以上方面取得突破。
此次科技研討論壇上,,中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣指出,,目前我國還沒有專門針對中國人母乳的科學系統(tǒng)研究,缺乏相關科學數(shù)據(jù),需要時都是借鑒外國人的數(shù)據(jù),?!皩δ溉檠芯康娜狈霈F(xiàn)很多問題,比如中國的孕婦體重增長多少才是科學健康的,?我們沒有中國人的數(shù)據(jù),,現(xiàn)在給孕婦的指導都是外國人的數(shù)據(jù),一個健康的母親應該達到什么樣的體重,,也就是孕婦需要的營養(yǎng)量,,我國還拿不出自己的依據(jù)?!睏钤滦勒f,。
由于缺乏對母乳的數(shù)據(jù)支撐,嬰幼兒副食的添加量也就沒有根據(jù)中國人體質的添加標準,。楊月欣指出,,因為不知道可以從母乳中確切攝取了什么營養(yǎng),也就不知道該補充什么營養(yǎng),,“母乳一直說是金標準,,但沒有自己的金標準,就沒辦法研制針對中國人體質的配方奶粉”,。
另外,,在配方奶粉的成分檢測技術,、評價體系方面,,我國也仍然落后與國外?!耙环N嬰幼兒奶粉中究竟是加入了怎樣的成分,,還沒有辦法檢測”,楊月欣說,,評判孩子吃奶粉的好壞,,人們總是在說是不是長胖了,但僅從體重來衡量是遠遠不夠的,,真正意義上的評價要細致到大腦,、神經(jīng)、智力,、腸道等,,目前我國還沒有完整的科學評價體系,更不用說國外比較先進的基因組研究,。
市自然科學基金委員會辦公室副主任黃宇平透露,,讓基礎科學為民生服務將是基金委今后資助科研項目的重點,嬰幼兒健康成長需求科研專題項目已列入今年重點資助的研究項目,資助資金為100萬元,,嬰幼兒配方奶粉相關的研究課題將成為第一期研究方向,,在此次圓桌會上征集的意見還將請責任領域專家論證,最終確定選題方向,,一期研究課題結束后,,嬰幼兒健康成長需求研究還將繼續(xù)確定新的研究方向。