中國人對外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實,而外國品牌奶粉價格較高不說,,更重要的是,,外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國人體質研制而成,對中國人并非完全適用,。在近日舉行的嬰幼兒健康成長需求科技論壇上,,專家透露,目前,,在中國人母乳研究,、嬰幼兒輔食添加標準、嬰幼兒配方奶成分檢測及評價等方面,,我國還尚屬空白,。由市自然科學基金委員會資助的嬰幼兒健康成長營養(yǎng)需求專題科研項目將在年內(nèi)啟動,有望在以上方面取得突破,。
此次科技研討論壇上,,中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣指出,目前我國還沒有專門針對中國人母乳的科學系統(tǒng)研究,,缺乏相關科學數(shù)據(jù),,需要時都是借鑒外國人的數(shù)據(jù)?!皩δ溉檠芯康娜狈霈F(xiàn)很多問題,,比如中國的孕婦體重增長多少才是科學健康的?我們沒有中國人的數(shù)據(jù),現(xiàn)在給孕婦的指導都是外國人的數(shù)據(jù),,一個健康的母親應該達到什么樣的體重,,也就是孕婦需要的營養(yǎng)量,我國還拿不出自己的依據(jù),?!睏钤滦勒f。
由于缺乏對母乳的數(shù)據(jù)支撐,,嬰幼兒副食的添加量也就沒有根據(jù)中國人體質的添加標準,。楊月欣指出,因為不知道可以從母乳中確切攝取了什么營養(yǎng),,也就不知道該補充什么營養(yǎng),,“母乳一直說是金標準,但沒有自己的金標準,,就沒辦法研制針對中國人體質的配方奶粉”,。
另外,在配方奶粉的成分檢測技術,、評價體系方面,,我國也仍然落后與國外?!耙环N嬰幼兒奶粉中究竟是加入了怎樣的成分,,還沒有辦法檢測”,,楊月欣說,,評判孩子吃奶粉的好壞,人們總是在說是不是長胖了,,但僅從體重來衡量是遠遠不夠的,,真正意義上的評價要細致到大腦、神經(jīng),、智力,、腸道等,目前我國還沒有完整的科學評價體系,,更不用說國外比較先進的基因組研究,。
市自然科學基金委員會辦公室副主任黃宇平透露,讓基礎科學為民生服務將是基金委今后資助科研項目的重點,,嬰幼兒健康成長需求科研專題項目已列入今年重點資助的研究項目,,資助資金為100萬元,嬰幼兒配方奶粉相關的研究課題將成為第一期研究方向,,在此次圓桌會上征集的意見還將請責任領域專家論證,,最終確定選題方向,一期研究課題結束后,嬰幼兒健康成長需求研究還將繼續(xù)確定新的研究方向,。