■本報記者 彭科峰 見習記者 姜天海
近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢397批中藥飲片,，證實22批存在染色問題,，涉及紅花、延胡索,、西紅花3個品種,。其中，紅花檢出的問題產(chǎn)品最多,，共有12批次,。抽檢發(fā)現(xiàn)，部分染色中藥不僅流向了藥店,，還流向東莞中醫(yī)院,、深圳中醫(yī)院等市級醫(yī)療機構(gòu)。
從“汞超標”到“染色門”,，近年來有關(guān)中藥的負面新聞頻頻出現(xiàn),。多位專家日前在接受《中國科學報》記者采訪時表示，“染色門”折射出當前中藥從源頭到加工,、流通環(huán)節(jié)存在的管理困境,。
染色中藥危害不淺
中國工程院院士、中國中醫(yī)科學院首席科學家李連達向記者介紹了染色中藥飲品的危害,?！笆紫?，一些不法分子想要給這些藥染色，就是因為這些藥本身質(zhì)量不好,，腐爛或是變質(zhì)了才要染色,。也就是說，這些藥本身吃了就會對身體產(chǎn)生不良影響,。其次,，這些藥染色后看著很鮮艷，就像外面賣的特別飽滿漂亮的紅棗一樣,，但這種染色劑對人體也是有害的,。”
李連達認為,，識別染色中藥難度很大,，除非是特別有經(jīng)驗的老藥師，“一般人較難識別,，或是需要進行檢驗”,。他以常見的紅花為例提示消費者，顏色太過鮮艷的不要購買,，“正常的紅花是經(jīng)過曬干的,，肯定會有所褪色”。
中國中醫(yī)科學院中藥研究所研究員梁愛華向《中國科學報》記者坦言,，人工對中藥材進行染色,，肯定是要禁止的?！氨旧硭幉氖鞘裁礃拥淖匀粻顟B(tài),，應該盡量去保留，除非需要按照一定的方法來加工提高療效,。比方說炮制是一種加工過程,，可以提高療效，但染色并不能提高療效,，就沒必要加染色劑,，不然還可能出現(xiàn)安全問題?！?
根源在于行業(yè)管理不善
為什么要對中藥進行染色,？梁愛華認為，這里面有很多原因,，需要區(qū)別對待,。“有些是某些人想以次充好,，這是主要現(xiàn)象,。有的本身不是這個藥材,，混淆冒充也是有的?！?
“但這不等于中藥本身就不安全了,。不能出了點事，就一股腦籠統(tǒng)地說中藥不安全,?！绷簮廴A認為，中藥的安全與否屬于科學問題,，而“染色門”事件屬于行業(yè)管理層面的問題,，應該從不同的角度來看待。
李連達也認為,，不能因一些突發(fā)事件就否定中藥,。他舉例說，前幾年中藥注射劑出了問題,，整個學術(shù)界主張完全禁止，當時壓力非常大,?！澳菚r候中藥注射劑就要徹底被取締，但注射劑在搶救危重病人時確實是有療效的,。當時,，我直接給四個部長寫信，講道理,，闡明不能一刀切,，最終中藥注射劑得以死而復生?！?
加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管
如何防止“染色門”重現(xiàn),？梁愛華表示，此前國家食藥監(jiān)局已對染色問題進行了充分調(diào)研,，也對大的藥材集散地和供應商進行了整頓,，“但關(guān)鍵問題在于，有些藥材的出售者在很多情況下并未按規(guī)定去做生意,，所以在管理上問題老是層出不窮,。對從業(yè)人員遵紀守法的教育應該加強，出現(xiàn)相關(guān)問題時處罰要重,，否則不痛不癢,，其他人還會去做”。
她還認為,，除了加強管理,，也應注重培育從業(yè)人員的自律意識,，“比如藥材本身還有一些農(nóng)民在種，他們對有些行為可能帶來的后果比較淡漠”,。
中華杰出華人中西醫(yī)學及藥學總會主席,、北京市醫(yī)療事故鑒定委員會專家?guī)斐蓡T周猛也向《中國科學報》記者表示，從藥農(nóng),、藥材商,、飲片廠或成藥廠再到醫(yī)院或藥店，其實每個環(huán)節(jié)都有特定的檢測程序,?！盀槭裁催€會出事？還是執(zhí)行不力的問題,?！?
“加強醫(yī)院、藥房終端管理,，只能部分解決中藥材問題,，應對中藥材實行從種植到流通的嚴格監(jiān)管，并改變中藥材多頭管理的局面,?！敝苊徒ㄗh。
