■本報記者 彭科峰 見習(xí)記者 姜天海
近日,，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢397批中藥飲片,，證實22批存在染色問題，涉及紅花,、延胡索,、西紅花3個品種。其中,，紅花檢出的問題產(chǎn)品最多,，共有12批次。抽檢發(fā)現(xiàn),，部分染色中藥不僅流向了藥店,，還流向東莞中醫(yī)院、深圳中醫(yī)院等市級醫(yī)療機(jī)構(gòu),。
從“汞超標(biāo)”到“染色門”,，近年來有關(guān)中藥的負(fù)面新聞頻頻出現(xiàn),。多位專家日前在接受《中國科學(xué)報》記者采訪時表示，“染色門”折射出當(dāng)前中藥從源頭到加工,、流通環(huán)節(jié)存在的管理困境,。
染色中藥危害不淺
中國工程院院士、中國中醫(yī)科學(xué)院首席科學(xué)家李連達(dá)向記者介紹了染色中藥飲品的危害,?！笆紫龋恍┎环ǚ肿酉胍o這些藥染色,，就是因為這些藥本身質(zhì)量不好,，腐爛或是變質(zhì)了才要染色。也就是說,，這些藥本身吃了就會對身體產(chǎn)生不良影響,。其次，這些藥染色后看著很鮮艷,，就像外面賣的特別飽滿漂亮的紅棗一樣,，但這種染色劑對人體也是有害的?！?
李連達(dá)認(rèn)為,，識別染色中藥難度很大,，除非是特別有經(jīng)驗的老藥師,，“一般人較難識別，或是需要進(jìn)行檢驗”,。他以常見的紅花為例提示消費者,，顏色太過鮮艷的不要購買，“正常的紅花是經(jīng)過曬干的,，肯定會有所褪色”,。
中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所研究員梁愛華向《中國科學(xué)報》記者坦言，人工對中藥材進(jìn)行染色,，肯定是要禁止的,。“本身藥材是什么樣的自然狀態(tài),，應(yīng)該盡量去保留,，除非需要按照一定的方法來加工提高療效。比方說炮制是一種加工過程,，可以提高療效,，但染色并不能提高療效，就沒必要加染色劑,，不然還可能出現(xiàn)安全問題,?！?
根源在于行業(yè)管理不善
為什么要對中藥進(jìn)行染色？梁愛華認(rèn)為,，這里面有很多原因,，需要區(qū)別對待?！坝行┦悄承┤讼胍源纬浜?，這是主要現(xiàn)象。有的本身不是這個藥材,，混淆冒充也是有的,。”
“但這不等于中藥本身就不安全了,。不能出了點事,，就一股腦籠統(tǒng)地說中藥不安全?！绷簮廴A認(rèn)為,，中藥的安全與否屬于科學(xué)問題，而“染色門”事件屬于行業(yè)管理層面的問題,，應(yīng)該從不同的角度來看待,。
李連達(dá)也認(rèn)為，不能因一些突發(fā)事件就否定中藥,。他舉例說,，前幾年中藥注射劑出了問題，整個學(xué)術(shù)界主張完全禁止,，當(dāng)時壓力非常大,。“那時候中藥注射劑就要徹底被取締,，但注射劑在搶救危重病人時確實是有療效的,。當(dāng)時，我直接給四個部長寫信,，講道理,，闡明不能一刀切，最終中藥注射劑得以死而復(fù)生,?！?
加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管
如何防止“染色門”重現(xiàn)？梁愛華表示,，此前國家食藥監(jiān)局已對染色問題進(jìn)行了充分調(diào)研,，也對大的藥材集散地和供應(yīng)商進(jìn)行了整頓，“但關(guān)鍵問題在于,，有些藥材的出售者在很多情況下并未按規(guī)定去做生意,，所以在管理上問題老是層出不窮,。對從業(yè)人員遵紀(jì)守法的教育應(yīng)該加強(qiáng)，出現(xiàn)相關(guān)問題時處罰要重,，否則不痛不癢,，其他人還會去做”。
她還認(rèn)為,，除了加強(qiáng)管理,，也應(yīng)注重培育從業(yè)人員的自律意識，“比如藥材本身還有一些農(nóng)民在種,，他們對有些行為可能帶來的后果比較淡漠”,。
中華杰出華人中西醫(yī)學(xué)及藥學(xué)總會主席、北京市醫(yī)療事故鑒定委員會專家?guī)斐蓡T周猛也向《中國科學(xué)報》記者表示,，從藥農(nóng),、藥材商、飲片廠或成藥廠再到醫(yī)院或藥店,，其實每個環(huán)節(jié)都有特定的檢測程序,。“為什么還會出事,？還是執(zhí)行不力的問題,。”
“加強(qiáng)醫(yī)院,、藥房終端管理,，只能部分解決中藥材問題，應(yīng)對中藥材實行從種植到流通的嚴(yán)格監(jiān)管,，并改變中藥材多頭管理的局面,?！敝苊徒ㄗh,。
