據(jù)新華社華盛頓11月20日電 （記者林小春）美國研究人員20日說，迄今時間最長、涉及人數(shù)最多的一項研究表明,，與不吃堅果者相比，每天都吃堅果的人死亡風(fēng)險會降低20％左右,。研究人員建議,，人們在堅持健康的生活方式之外，可以經(jīng)常吃點堅果,。
這項發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的研究還發(fā)現(xiàn),，也許是因為堅果中含有對健康有利的不飽和脂肪酸，經(jīng)常吃堅果的人要比不吃的人苗條,，這或許有助消除多吃堅果會導(dǎo)致肥胖的擔(dān)憂,。
研究第一作者、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院講師鮑英對新華社記者說,，與不吃堅果的人群相比,，每周吃堅果7次以上的人群死亡率低20％，每周吃5到6次的低15％,，每周吃2到4次的低13％,，每周吃一次的低11％，每周吃不到一次的低7％。如果按照疾病類型分,，每周吃堅果5次以上的人群心臟病死亡率低29％,，而癌癥死亡率低11％。
研究還表明,，不同種類的堅果對降低人群死亡率而言基本沒有差別,，所以無需在意吃哪種堅果。此外,，無論是老年人還是年輕人,，無論是否積極鍛煉，無論是否素食者,，堅果對他們都有保護效果,。
“根據(jù)我們的調(diào)查，建議每周吃堅果兩次以上,，這將有助于健康與長壽,，”鮑英說，“當(dāng)然,，這不是說吃了堅果,，就可以不運動，就可以多吃肉,。人們還是要保持低脂飲食,，多吃水果蔬菜，多運動,?！?
