本報(bào)記者 左常睿
科學(xué)與生活
入冬以來，我國(guó)北方一些地區(qū)霧霾天氣頻發(fā),，對(duì)人們的身體健康造成很大的危害,。如何盡量減輕霧霾天氣對(duì)人體的損害,，提高自身免疫力，預(yù)防,、抑制霧霾對(duì)呼吸道的破壞作用,？最新研究發(fā)現(xiàn)，藥用真菌在預(yù)防和治療肺部疾病方面有出人意料的功效,。
被譽(yù)為“中國(guó)藥用真菌科學(xué)實(shí)踐第一人”,、藥用真菌專家陳康林向科技日?qǐng)?bào)記者介紹：目前，科學(xué)家對(duì)東方栓菌,、隱孔菌,、肉球菌、靈芝等真菌的研究取得很大進(jìn)展,，發(fā)現(xiàn)其具有增強(qiáng)免疫力,、抗癌的活性和治療各種慢性病、疑難病癥的功能,?！八幱谜婢杏袠O其復(fù)雜的代謝復(fù)合產(chǎn)物，具有多種生理活性,。在中國(guó)的森林中有近千個(gè)品種,，對(duì)人體有保健作用，對(duì)疾病有預(yù)防,、抑制和治療作用,。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前已發(fā)現(xiàn)的能產(chǎn)生抗細(xì)菌、抗病毒的真菌達(dá)200余種,，抗腫瘤的真菌也有200余種,。”
“在藥用真菌中不乏抗霾明星,?！标惪盗纸榻B說，“比如,，我國(guó)中醫(yī)藥寶庫中的珍品,，素有‘仙草’之譽(yù)的靈芝，就是一味增強(qiáng)免疫力的抵抗霾損害的明星真菌,?！翱茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，靈芝對(duì)慢性支氣管炎,、支氣管哮喘有很好的療效,?！?
“靈芝是大家早已熟悉的藥用真菌,?！标惪盗终f，在浩瀚的大自然中,，在數(shù)量種類驚人的藥用真菌寶庫中,，還有許多藥用真菌具有神奇功效，其臨床效果有待科學(xué)家進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),。
“比如,，隱孔菌也是一位抗霾高手，它主治支氣管哮喘,，對(duì)呼吸綜合征也有較好的作用,。”陳康林說,，日本學(xué)者從隱孔菌中分離出有苦味的醚類倍半萜化合物,，我國(guó)科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)了8個(gè)新的隱孔酸類衍生物，特別是發(fā)現(xiàn)隱孔菌多糖是抗過敏性炎癥的主要成分,，能明顯抑制致敏豚鼠抗原攻擊引起的氣道收縮反應(yīng),，減少支氣管肺泡灌洗液中白細(xì)胞總數(shù)。
“在古代的英國(guó),，人們發(fā)現(xiàn)生于衰老的松樹樹干上的苦白蹄,，能溫肺化痰、降氣平喘,、祛風(fēng)除濕,、活血消腫、利尿,、解蛇毒,。實(shí)際上，苦白蹄就是一種藥用真菌,?！标惪盗终f，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),，在苦白蹄子實(shí)體含多種三萜類,、甾體類物質(zhì)、落葉松蕈酸,、硫色多孔菌酸,、齒孔酸等成分，對(duì)咳嗽,、氣喘,、慢性支氣管炎等癥有效果。“苦白蹄是一味‘歐洲國(guó)家的草藥’,，在俄羅斯及斯拉夫語地區(qū)的歐洲國(guó)家被用于治病,。”
“此外,，一種生長(zhǎng)在森林中闊葉樹枯枝上的抗炎明星菌——東方栓菌,，一種以及能清肺、利咽,、止血,、解毒的馬勃菌，都為我們提高自身免疫力,，抗擊霧霾傷害,，開辟了一條新的道路?！标惪盗终f,。
