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    科技日報訊 （記者李禾）茶飲料是我國飲料消費量最大的品類之一。近日,，中國質(zhì)量協(xié)會、全國用戶委員會公布的2013年我國茶飲料行業(yè)消費者滿意度調(diào)查結(jié)果顯示：2013年茶飲料行業(yè)消費者滿意度指數(shù)為69.1分（滿分100分），消費者對茶飲料感知質(zhì)量整體處一般水平,。

    本次調(diào)查共選取了王老吉等11個茶飲料品牌,，對全國具有不同消費特征的29個城市消費者，通過電話號段隨機抽取方式進行調(diào)查,。調(diào)查結(jié)果顯示,，“品牌形象”“色澤自然程度”“茶香味獨特性”“口感”“包裝安全衛(wèi)生情況”“生產(chǎn)日期產(chǎn)地等標識清晰”得分相對較高；“飲料成分健康性”“性價比”“廣告真實可信度”和“飲用放心程度”得分較低,；“購買同類茶飲品再選該品牌的可能性”和“對食品安全監(jiān)管的信任程度”得分也相對較低,。

    調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，45.3%消費者將“味道”作為選擇茶飲料的主要原因,。消費者表述中,，“價格高、不規(guī)范”“添加劑多”“太甜”提及次數(shù)相對較多的,；“茶香味的獨特性”“飲料成分的健康性”“純度”及“性價比”是提及較多且需要首先改進的方面,。這就要求茶飲料企業(yè)在香氣成分保持、配方和配料等方面都需進行科技創(chuàng)新,。