據(jù)新華社布魯塞爾12月10日電 (記者姜 巖 孫 聞)歐洲食品安全局10日發(fā)布一項針對人造甜味劑——阿斯巴甜的全面風險評估報告稱,普通人在安全劑量內(nèi)食用阿斯巴甜對健康無害,。
在本次風險評估中,歐洲食品安全局重新嚴格審查了現(xiàn)有關(guān)阿斯巴甜安全性的所有動物實驗和人體試驗的科研成果,,該機構(gòu)專家排除了阿斯巴甜導致基因損壞和致癌的潛在風險。
報告稱,,在安全劑量內(nèi)食用阿斯巴甜不會導致成人和兒童大腦及神經(jīng)系統(tǒng)損傷,也不會影響其行為和認知功能,,“就目前使用劑量而言,,阿斯巴甜及其(攝入后的)分解物對人類是安全的”。
歐洲食品安全局食品添加劑部門主管蒙特森博士說,,這是目前關(guān)于阿斯巴甜安全性最全面的風險評估之一,。該報告稱,對一般人群而言,,阿斯巴甜安全攝入劑量是每日每公斤體重不高于40毫克,,但該劑量上限不適用于苯丙酮尿癥患者;對于孕婦來說,,只要不是苯丙酮尿癥患者,,這個劑量仍然安全,不會影響胎兒發(fā)育,。
人造甜味劑阿斯巴甜由化學家在1965年研制潰瘍藥物時發(fā)現(xiàn),,由于它甜度高、熱量低,,被廣泛使用在飲料,、甜點、糖果,、奶制品和藥品等之中,。在歐洲,阿斯巴甜作為蔗糖的替代物獲準添加到食品中始于1994年,。