【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】牙科醫(yī)生總是警告我們吃太多糖果會導(dǎo)致蛀牙,，但也許我們以后再也不用擔(dān)心這么多了,。據(jù)美國獵奇網(wǎng)站“odditycentral.com”12月11日報道,，近日,，德國柏林的生物技術(shù)公司“OrganoBalance”的研究人員發(fā)明了一種能防止蛀牙的特殊糖果。
研究人員指出,，糖果本身不會導(dǎo)致蛀牙,，真正的元兇是咀嚼完糖果后殘留在牙齒表面的有害細菌，這些有害細菌會逐漸釋放一種酸性物質(zhì)侵蝕牙釉質(zhì),。最常見的有害細菌名叫變形鏈球菌(Mutans Streptococci),。
根據(jù)以上原理，研究人員克里斯蒂娜·蘭和她的同事發(fā)明了一種“防蛀糖果”,。這種糖果含有一種益生乳酸細菌——副干酪乳桿菌(Lactobacillus Paracasei),，該細菌能和變形鏈球菌相結(jié)合并且殺滅它。
能降低蛀牙風(fēng)險的糖果,？這聽起來真不錯,，但真的管用嗎？為此,，研究人員進行了一次有60名志愿者參加的試驗,。40名志愿者吃了含有1到2毫克副干酪乳桿菌的糖果。剩下的20名志愿者吃了不含副干酪乳桿菌的糖果,。每個試驗對象在一天半內(nèi)要吃掉五塊糖果,。
研究人員發(fā)現(xiàn)，那些吃過含有特殊細菌糖果的志愿者,，唾液里變形鏈球菌的菌落總數(shù)較之前明顯下降,，而且副干酪乳桿菌并沒有殺滅口腔內(nèi)其他益生菌。有網(wǎng)友表示,，他已經(jīng)迫不及待想購買這種還沒上市的糖果了,，他不僅自己要吃，還要給自己的牙醫(yī)吃,。(實習(xí)編譯：吳耀均 審稿：朱盈庫)
