人們可能認(rèn)為一塊香嫩的牛排,、芝士、鷹嘴豆泥對心臟并無好處,，然而現(xiàn)在你有吃這些食物的充分理由了,。據(jù)英國《每日郵報(bào)》9月9日報(bào)道，美國研究者發(fā)現(xiàn),，采用高蛋白質(zhì)飲食可降低患高血壓病癥風(fēng)險(xiǎn),。調(diào)查顯示，每天攝取102克蛋白質(zhì)的人比攝入一半量的人罹患高血壓風(fēng)險(xiǎn)低40%,，而此攝入量約等于4塊牛排,，5塊雞胸肉或者10罐鷹嘴豆。

纖維性食物同樣有益,，一份富含纖維與蛋白質(zhì)的飲食可以降低59%高血壓風(fēng)險(xiǎn),。高血壓病沒有明顯的癥狀，也被稱為“沉默的健康殺手”,，如果不及時(shí)治療,，還可能會引發(fā)心臟疾病和中風(fēng)。英國國民健康保險(xiǎn)制度(NHS)數(shù)據(jù)顯示,，30%的英國人有高血壓但可能自己并不知曉,，唯一途徑只能是進(jìn)行高血壓測量。

此前就有調(diào)查稱雞蛋,、海產(chǎn)品等高蛋白產(chǎn)品能夠減輕高血壓風(fēng)險(xiǎn),。而此次最新調(diào)查由美國高血壓醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表，跟蹤調(diào)查1361位健康人士,，歷時(shí)11年完成,，成果顯示無論動物還是植物蛋白都能降血壓。文章作者Justin Buendia表示在高蛋白制品中發(fā)現(xiàn)的精氨酸(一種氨基酸)在疏通血管中起到了極大作用,。因此想要降血壓,，多吃蛋白質(zhì)產(chǎn)品就行了。專家建議每天食用雞蛋,、牛奶,、酸奶、奶酪,、堅(jiān)果等健康食物,，既能減少患心臟病風(fēng)險(xiǎn)，又能保證血壓值的穩(wěn)定,。