加拿大最新研究提示,，吃了用抗生素防細菌侵害的蔬果，可能增大人體過敏的風險,。

加拿大朱圣賈斯汀兒童醫(yī)院研究過敏學博士安妮·德羅切斯帶領團隊進行的研究中,，一名10歲女孩吃藍莓派后發(fā)生嚴重過敏,。她患哮喘等過敏性疾病，但藍莓派不含讓她過敏的物質(zhì),。最后研究人員確定問題所在：藍莓種植中曾用鏈霉素對抗細菌侵害,。

美國變態(tài)反應、哮喘與免疫學會候任主席詹姆斯·薩布萊特說：“這是種罕見的過敏反應,，但醫(yī)生仍需注意,。”種植業(yè)和畜牧業(yè)使用抗生素對人體的影響,，還需要進一步研究,。