昨日,廣州市政協(xié)委員,、市食品藥品監(jiān)督管理局局長姚建明被記者團團圍住。關于“瘦肉精豬”事件,他表示,“關鍵是先控制,對從湖南收購的生豬加強檢疫檢測”,更重要的是,“食品安全必須要從目前的分段監(jiān)管向一條龍監(jiān)測轉變”,。

　　據了解,湖南一直以來都是廣州市生豬供應的主要地區(qū),此次“瘦肉精豬”事件的“肇事”豬源就來自湖南。對此,姚建明表示,廣州已經決定對湖南進貨的生豬加強檢疫檢測,同時通過廣東省有關部門向農業(yè)部反應,要求當地對生豬養(yǎng)殖加強監(jiān)管,。姚建明告訴記者,從21日起,廣州已經沒有新的病例報告,“現在上市的豬肉已經過了層層檢查,加上沒有出現新病例,市民應該可以放心購買,。”

　　目前,廣州市食品安全采取分段監(jiān)管體制,以豬肉為例,生豬的養(yǎng)殖歸農業(yè)部門管,肉制品的生產加工歸質監(jiān)部門管,進入市場流通歸工商部門管,到了餐館飯店歸衛(wèi)生部門管,食品藥品監(jiān)督管理局則負責協(xié)調,以及對重大食品安全事故的調查處理,。對此,姚建明認為,食品安全的監(jiān)管監(jiān)測采取“一條龍”一管到底勢在必行,。此次“瘦肉精豬”事件中,使用的危險化學品系在外省使用添加,追查來源有一定的難度。至于目前2%的抽檢率是否要提高,他表示,還在進一步研究之中,由于牽涉到經費和人力,還沒有最后確定,。

本文來自家庭醫(yī)生在線論壇,，由網友發(fā)布，本站僅引用以提供參考,，不代表本站贊同文章的觀點,。如您認為本文在內容和知識產權上侵害了您的利益，請與我們聯系：020-37617988 ,。