這里我們介紹6道補(bǔ)血菜給貧血畏寒的女性朋友們：

　　花旗杞子煲什錦

　　原料：烏雞,、甲魚、豬肚,、草菇,、猴頭菇

　　藥材：花旗參、枸杞子

　　調(diào)料：鹽,、味精,、雞

　　做法：

　　1、鮮活甲魚宰殺,、切塊,。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀,。草菇,、猴頭菇、花旗參,、枸杞子洗凈待用,。

　　2,、用沸水把甲魚、烏雞,、肚條炒一下,。

　　3、把全部原料和藥材放入沙鍋中,，加入適量的水,、鹽、味精,、雞精,，小火煲1-2小時(shí)即成。

　　貼心叮嚀：在中國(guó)服食人參的歷史已經(jīng)有5000多年了,，直到現(xiàn)在,，人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥。事實(shí)上,，人參的確具有很高的藥用價(jià)值,，尤其對(duì)增加熱量、治療貧血,、高血壓,、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補(bǔ)藥材,，可以補(bǔ)肝益腎,，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目,，絕對(duì)是不折不扣的保健佳品,！

　　冬蟲夏草燉甲魚

　　原料：野生甲魚

　　藥材：上等冬蟲夏草

　　調(diào)料：鹽、味精

　　做法：

　　1,、甲魚宰殺洗凈后,，用沸水焯一下。

　　2,、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草,，小火燉2小時(shí)左右,。最后用鹽和味精調(diào)味即可。

　　貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當(dāng)古老的補(bǔ)藥,，一向被用來消除疲勞并增進(jìn)活力,。雖然它的樣子有點(diǎn)嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品,！據(jù)醫(yī)書記載,，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞,、盜汗、潮熱等癥,，還可以止血止咳,，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠,、平喘,、降壓等作用。至于甲魚,，它的大補(bǔ)功能盡人皆知,，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),、提高人體的免疫功能呢,！