養(yǎng)生食譜一,、菊花大棗枸杞粥

　　做法：

　　1、銀耳加清水泡發(fā),，摘去根部,，撕成小朵；

　　2,、砂鍋水開后放入大米,、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí),；

　　3,、放入菊花、無核金絲棗,、枸杞,，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)；

　　4,、將煮好的粥放涼至六十度以下,，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

　　功效：菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣,、補(bǔ)力,、除燥,、解毒。枸杞具有解熱,、治療糖尿病,、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓,。大棗性味甘平,，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品,。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱,、氣血不足、失眠等癥,。

　　養(yǎng)生食譜二,、芋頭粉蒸排骨

　　做法：

　　1、排骨洗凈,，加少許水（500克排骨約加20克水）,，放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻，腌制半個(gè)小時(shí),；

　　2,、芋頭去皮切片，鋪入碗底,；

　　3,、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻，鋪到芋頭上,；

　　4,、放入蒸籠，大火蒸開,，中火蒸一個(gè)小時(shí)即可,。

　　功效：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富,，主要含有蛋白質(zhì),、鈣、磷,、鐵,、多種維生素。它質(zhì)地軟滑,，容易消化,，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱,、患腸道疾病,、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　養(yǎng)生食譜三,、豆沙紅薯餅

　　做法：

　　1、紅薯洗凈,，保留水分,，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅薯不會(huì)變得太干）,；

　　2,、用勺子將已經(jīng)軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細(xì)致一些,，可以用細(xì)篩網(wǎng)過篩一下,，如果太干，可以加少量牛奶混合均勻,；

　　3,、加入適量糯米粉（糯米粉和紅薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉,，依個(gè)人喜好）,，和成光滑面團(tuán)；

　　4,、將面團(tuán)分成若干份,，放入豆沙餡，團(tuán)成圓球,，壓扁,；

　　5、鍋中放少量油,，油熱后,，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可,。

　　功效：紅薯含有豐富的淀粉,、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,，還含有豐富的鎂,、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,，能保持血管彈性,，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效。另外,，紅薯還是一種理想的減肥食品,。