養(yǎng)生食譜一、菊花大棗枸杞粥

　　做法：

　　1,、銀耳加清水泡發(fā),，摘去根部，撕成小朵,；

　　2,、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,，小火繼續(xù)煮半個小時,；

　　3、放入菊花,、無核金絲棗,、枸杞，繼續(xù)煮半個小時,；

　　4,、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可,。

　　功效：菊花能很好地幫人體補氣,、補力,、除燥、解毒,。枸杞具有解熱,、治療糖尿病、止咳化痰等療效,，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓,。大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效,，是健脾益氣的佳品,。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足,、失眠等癥,。

　　養(yǎng)生食譜二、芋頭粉蒸排骨

　　做法：

　　1,、排骨洗凈,，加少許水（500克排骨約加20克水），放入粉蒸肉醬包調料混合均勻,，腌制半個小時,；

　　2、芋頭去皮切片,，鋪入碗底,；

　　3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻,，鋪到芋頭上,；

　　4、放入蒸籠,，大火蒸開,，中火蒸一個小時即可。

　　功效：芋頭富含淀粉,，營養(yǎng)豐富,，主要含有蛋白質、鈣,、磷,、鐵、多種維生素,。它質地軟滑,，容易消化，有健胃作用,，特別適宜脾胃虛弱,、患腸道疾病,、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品,。

　　養(yǎng)生食譜三,、豆沙紅薯餅

　　做法：

　　1、紅薯洗凈,，保留水分，用保鮮膜包好,，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅薯不會變得太干）,；

　　2、用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥,，如果想更細致一些,，可以用細篩網過篩一下，如果太干,，可以加少量牛奶混合均勻,；

　　3、加入適量糯米粉（糯米粉和紅薯的比例可以是1：1,，也可以少放一些糯米粉,，依個人喜好），和成光滑面團,；

　　4,、將面團分成若干份，放入豆沙餡,，團成圓球,，壓扁；

　　5,、鍋中放少量油,，油熱后，放入豆沙紅薯餅,，煎至兩面金黃即可,。

　　功效：紅薯含有豐富的淀粉、維生素,、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,，還含有豐富的鎂、磷,、鈣等礦物元素和亞油酸等,，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘十分有效,。另外,，紅薯還是一種理想的減肥食品,。