養(yǎng)生食譜一,、菊花大棗枸杞粥

　　做法：

　　1,、銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部,，撕成小朵,；

　　2、砂鍋水開后放入大米,、銀耳大火煮開,，小火繼續(xù)煮半個小時；

　　3,、放入菊花,、無核金絲棗、枸杞,，繼續(xù)煮半個小時,；

　　4、將煮好的粥放涼至六十度以下,，放入蜂蜜調(diào)勻即可,。

　　功效：菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力,、除燥,、解毒。枸杞具有解熱,、治療糖尿病,、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓,。大棗性味甘平,，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品,。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱,、氣血不足、失眠等癥,。

　　養(yǎng)生食譜二,、芋頭粉蒸排骨

　　做法：

　　1、排骨洗凈,，加少許水（500克排骨約加20克水）,，放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻,，腌制半個小時；

　　2,、芋頭去皮切片,，鋪入碗底；

　　3,、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻,，鋪到芋頭上；

　　4,、放入蒸籠,，大火蒸開，中火蒸一個小時即可,。

　　功效：芋頭富含淀粉,，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、多種維生素,。它質(zhì)地軟滑，容易消化,，有健胃作用,，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病,、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　養(yǎng)生食譜三,、豆沙紅薯餅

　　做法：

　　1,、紅薯洗凈，保留水分,，用保鮮膜包好,，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅薯不會變得太干）；

　　2,、用勺子將已經(jīng)軟爛的紅薯碾成泥,，如果想更細(xì)致一些，可以用細(xì)篩網(wǎng)過篩一下,，如果太干,，可以加少量牛奶混合均勻；

　　3,、加入適量糯米粉（糯米粉和紅薯的比例可以是1：1,，也可以少放一些糯米粉，依個人喜好）,，和成光滑面團(tuán),；

　　4、將面團(tuán)分成若干份,，放入豆沙餡,，團(tuán)成圓球，壓扁,；

　　5,、鍋中放少量油，油熱后,，放入豆沙紅薯餅,，煎至兩面金黃即可。

　　功效：紅薯含有豐富的淀粉,、維生素,、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂,、磷,、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性,，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效,。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品,。