一般來說，養(yǎng)肺的食物都是可以提高人體的自身免疫功能的,。在我們的日常飲食中,，杏仁、山藥,、白蘿卜,、百合、綠豆等都是不錯(cuò)的潤肺食物,。尤其是杏仁和山藥,，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品,。
其實(shí),，杏仁不僅可以潤肺，還可以強(qiáng)健心臟。杏仁富含不飽和脂肪酸,，其中所含的維生素E和類黃酮是非常好的抗氧化劑,，春天多吃杏仁等堅(jiān)果類食物，有助于預(yù)防心臟疾病,。
多吃荸薺,，清肺化痰
清肺化痰的食物中，荸薺首當(dāng)其沖,。荸薺屬于涼性食物,，味甘，入肺,，有益氣安中,、清熱止渴、開胃消食,、利咽明目,、化濕祛痰的功效。
此外,，荸薺營養(yǎng)豐富,，富含碳水化合物、蛋白質(zhì),、粗纖維,、多種維生素和礦物質(zhì)等。除了這些之外,，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,、綠膿桿菌等有抑菌作用,，并能抑制流感病毒。
黑木耳最好煮熟了吃
黑木耳不僅能補(bǔ)腎,，也可以清肺護(hù)心,。常吃黑木耳，對(duì)于冬季怕冷,，陽氣不足的體弱者,、老年人、婦女,、兒童格外有益,。
黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環(huán)，有利于抗寒,，能起到潤燥滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效,。春季風(fēng)大,，有浮塵，黑木耳還有清肺的作用,。此外,，黑木耳中的膠質(zhì)還能促使消化道內(nèi)殘留的雜質(zhì)排出體外。
當(dāng)然,，黑木耳最好煮熟吃,，清肺護(hù)心的效果才更好。黑木耳在食用前可盡量泡發(fā)久一些,，并在水里放一點(diǎn)鹽,，這樣可以把臟東西清理得更干凈。
吃得清淡,，別過飽
要想清肺,，飲食清淡是最重要的，切忌油膩,，而且不能吃得十分飽,。有些食材對(duì)肺部有益，要經(jīng)常吃如大棗,、花生,、玉米、豆制品,、海帶,、百合、橘子,、香蕉,、蘋果、梨等,，尤其是豆制品,，豆腐、豆?jié){等,，都可以多吃,。
另外，肺結(jié)核的病人不僅要多注意休息,，還應(yīng)該多飲用牛奶，吃一些奶制品,，多食用新鮮的蔬菜,、水果、魚蝦,、蛋類,，這些都對(duì)肺部保養(yǎng)有一定的好處。要少吃鹽，炒菜起鍋時(shí)再放鹽,，這樣“咸味”足而實(shí)際放鹽少,。
最重要的是，飲食不能十分飽,，最好每次七分飽就可以了,。肺病患者應(yīng)該滴酒不沾，對(duì)咖啡,、辛辣食物敬而遠(yuǎn)之,。尤其值得一提的是，蜂蜜有很好的保健效果,，春季喝點(diǎn)蜂蜜,，能清肺益氣，不妨每天早晚沖上一杯蜂蜜水,。當(dāng)然,，還有一點(diǎn)就是“盡量保持心情愉快”。
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（責(zé)任編輯：王健淇）
