抗輻射：多吃海帶加蔬菜
人群：編程員,、操盤手及其他長時間對著電腦工作者
處方：海帶多糖是海帶中重要的生物活性成分,，臨床醫(yī)學認為海帶多糖有抗輻射和提高機體免疫力的功能,；此外,，維生素A具有抗氧化作用,，缺乏維生素A會使機體抗輻射功能降低。牛肝,、羊肝中維生素A含量最高，其次雞肝,、鵝,、豬、鴨肝,，各種蛋的蛋黃也富含維生素A,。植物中不含有維生素A，但含有一種被稱為胡蘿卜素的營養(yǎng)物質,，它在人體內能轉化成維生素A,，一般情況下，蔬菜和水果的黃,、綠顏色較深時,，胡蘿卜素的含量也比較高。
但維生素A容易在體內蓄積,，如果要補充維A制劑,，應在醫(yī)生指導下進行。
抗粉塵：雞/鴨/豬血助有害物質排出
人群：行政或文員類,，需經常接觸復印機,。復印機含有黑色顯影粉，這種粉末由碳粉制成,，含有可能致癌的多芳硝基化學物,。
處方：通常稱豬血是人體“清潔劑”。豬血的血漿蛋白經胃酸和消化酶分解后,，會產生一種可解毒,、滑腸的物質。這種新物質能與侵入人體的粉塵,、有害金屬微粒發(fā)生生化反應,，變成不易被人體吸收的廢物，排出體外,。
另外,，豬血有抗癌作用，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長。從豬血中分離出一種名為“創(chuàng)傷激素”的物質,，可除掉壞死和受損細胞,，并能作用于受傷組織，使其逐漸痊愈并恢復正常功能,。雞血,、鴨血也同樣有效。
抗金屬：牛奶/豆腐不可少
人群：媒體從業(yè)者,，每天要與打印或印刷品打交道,,，與印刷品中的鉛、汞等親密接觸,。
處方：每天早晚飲用牛奶,，食譜中多加豆腐、胡蘿卜,。牛奶所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成可溶性化合物,，不但阻止人體對鉛的吸收，還可以增進鉛的排泄,。而豆制品中的纖維素可以抑制食物中的鉛在胃腸道的吸收,，其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛,，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度,。胡蘿卜含有大量果膠，能與汞結合,，有效降低血液中汞離子的濃度,，加速其排出。
（責任編輯：王健淇）
