家常做的保健湯有這么幾種有助降低膽固醇：

　　紫菜黃瓜湯

　　取紫菜適量,，黃瓜100克,。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油,、生姜末,、黃瓜片，燒沸,，最后加入味精和香油即可食用,。

　　山楂鯉魚(yú)湯

　　取約500克的鯉魚(yú)一條，山楂片25克,，面粉150克,，雞蛋一只,。先將鯉魚(yú)洗凈切塊，加入黃酒,、精鹽浸泡15分鐘,。將面粉加入清水和白糖適量， 打入雞蛋攪成糊,，將魚(yú)塊入糊中浸透,，取出后粘上干面粉，入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起,，再將山楂加入少量水,，上火煮透，加入生面粉少量,，制成芡汁水,，倒入 炸好的魚(yú)塊煮15分鐘，加入蔥段,、味精即成,。

　　山楂首烏湯

　　取山楂、何首烏各15克,，白糖60克,。先將山楂、何首烏洗凈,、切碎,，一同入鍋，加水適量,，浸泡兩小時(shí),，再熬煮約一小時(shí)，去渣取湯,，日服一劑,，分兩次溫服。

　　山楂銀花湯

　　取山楂30克,，金銀花6克,，白糖20克。先將山楂,、金銀花放在勺內(nèi),，用文火炒熱，加入白糖,，改用小火炒成糖餞,，用開(kāi)水沖泡，日服一劑,。

（責(zé)任編輯：王健淇）