家常做的保健湯有這么幾種有助降低膽固醇：
紫菜黃瓜湯
取紫菜適量，黃瓜100克,。紫菜水發(fā)后放精鹽,、醬油、生姜末,、黃瓜片,，燒沸,，最后加入味精和香油即可食用,。
山楂鯉魚湯
取約500克的鯉魚一條,，山楂片25克,，面粉150克，雞蛋一只,。先將鯉魚洗凈切塊,，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘,。將面粉加入清水和白糖適量,， 打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透,，取出后粘上干面粉,，入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水,，上火煮透,，加入生面粉少量，制成芡汁水,，倒入 炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段,、味精即成,。
山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15克,，白糖60克,。先將山楂、何首烏洗凈,、切碎,，一同入鍋，加水適量,，浸泡兩小時,，再熬煮約一小時,，去渣取湯，日服一劑,，分兩次溫服。
山楂銀花湯
取山楂30克,，金銀花6克，白糖20克,。先將山楂,、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱,，加入白糖,，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡,，日服一劑,。
（責任編輯：王健淇）
