雖然春節(jié)假期過去已經(jīng)有十幾天了,，但不少上班族仍感覺情緒低落，食欲不振,。這個時候,，多吃點水果和蔬菜最能夠幫助消化。不過說到消化,，也并非所有的水果都有這個功效,，比如香蕉就很容易產(chǎn)生飽腹感,，而蘋果既能止瀉，又能通便,，這是因為蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,，加速排便。
圣女果含有一種特殊成分——番茄素,，有助于消化,、利尿,，能協(xié)助胃液消化脂肪,，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎,。時令的柑橘類水果吃過了不要丟掉皮,，因為陳皮可是很好的一味藥材，其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,，可增加胃液的分泌,，促進胃腸蠕動。還有未成熟的番木瓜含有兩種酶類,，一種叫番木瓜蛋白酶類,，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸,，促進食物的消化和吸收,。
今天給大家推薦的一款有助于消化和提升食欲的甜品，木瓜的香甜,，加上牛奶的營養(yǎng)以及爽滑的口感,，最能夠給你一定的工作動力，讓還有懈怠的你早點投入到新一年的工作中來,。
木瓜牛奶凍
主料：木瓜半個,、牛奶2盒、魚膠粉10克
輔料：清水35克
調(diào)料：白糖40克
做法：1,、將魚膠粉和清水混合,，木瓜用勺子挖出來。2,、奶中加入白糖,，開火煮至白糖化開。3,、魚膠水放到微波爐中加熱1分鐘溶解,。4、將木瓜塊倒入牛奶中略煮,。5,、關(guān)火將魚膠水倒入其中,。6、拌均勻后,，倒入到杯子里涼后放到冰箱冷藏2小時結(jié)凍即可,。
（責任編輯：王健淇）
