生活節(jié)奏加快,我們的吃飯時(shí)間不斷減少,,但是營(yíng)養(yǎng)不能減少,。近日,,美國(guó)健身雜志《體線(xiàn)》邀請(qǐng)多位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家從果蔬、堅(jiān)果,、零食等各種食物中評(píng)選出最健康的7種食物,。
檸檬
一個(gè)檸檬便可滿(mǎn)足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類(lèi)黃酮可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),。喝綠茶時(shí)放片檸檬,,抗氧化劑吸收率可增加80%。
西蘭花
一個(gè)中等大小的西蘭花就可以滿(mǎn)足人一天的維生素K和維生素C需求,,而且它也具有抗癌的保健效果,。
紅薯
一個(gè)紅薯含有大約60微克葉酸。而且,,它還含有抗性淀粉,,能加快脂肪代謝。
三文魚(yú)
富含歐米伽—3脂肪酸,,抵抗抑郁,、心臟病和癌癥。85克三文魚(yú)所含的維生素B3能滿(mǎn)足人日常需求的50%,。
大蒜
可抑制包括大腸桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌,。大蒜最好碾碎食用,這樣釋放的大蒜素最多,。
菠菜
包含葉黃素與玉米黃質(zhì)兩種護(hù)眼的營(yíng)養(yǎng)素,。研究發(fā)現(xiàn),在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中,,菠菜的抗癌能力位居前列,。
豆類(lèi)
每周吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可將心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低22%,,并同時(shí)減低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn),。
(責(zé)任編輯:王健淇)
