生活節(jié)奏加快,，我們的吃飯時(shí)間不斷減少,，但是營養(yǎng)不能減少。近日,，美國健身雜志《體線》邀請(qǐng)多位營養(yǎng)專家從果蔬,、堅(jiān)果、零食等各種食物中評(píng)選出最健康的7種食物,。

　　檸檬

　　一個(gè)檸檬便可滿足人一天的維生素C需求,。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細(xì)胞的生長。喝綠茶時(shí)放片檸檬,，抗氧化劑吸收率可增加80%,。

　　西蘭花

　　一個(gè)中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果,。

　　紅薯

　　一個(gè)紅薯含有大約60微克葉酸,。而且，它還含有抗性淀粉,，能加快脂肪代謝,。

　　三文魚

　　富含歐米伽—3脂肪酸，抵抗抑郁,、心臟病和癌癥,。85克三文魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的50%,。

　　大蒜

　　可抑制包括大腸桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌。大蒜最好碾碎食用,，這樣釋放的大蒜素最多,。

　　菠菜

　　包含葉黃素與玉米黃質(zhì)兩種護(hù)眼的營養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn),，在所有具有抗癌作用的水果和蔬菜中,，菠菜的抗癌能力位居前列。

　　豆類

　　每周吃四次黃豆,、豌豆和扁豆混合制成的食品可將心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低22%,，并同時(shí)減低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

（責(zé)任編輯：王健淇）