受訪專家/中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院中醫(yī)科主任 李建軍
夏日里艷陽似火,，很多人感覺身體里的“火”也燒了起來，便秘,、口腔潰瘍,、失眠、長痘……都隨之而來,。廣東人的夏日特飲———涼茶,，也開始粉墨登場了。很多人都準備著綠豆湯,、五花茶此類的飲料,，一天到晚隨時降火,。但是，中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院中醫(yī)科主任李建軍副教授說,，這樣的降“火”并不科學,，涼茶也是藥,，不是所有人都適宜飲用。
李建軍認為,，中醫(yī)所說的火,，有三種意思：1.維持人的正常生理活動的動力,，叫做“少火”,，是人體生長發(fā)育繁殖后代的能量,，即生命活力。2.過于旺盛的火,，消耗人體的水液,，消耗正氣，叫做“壯火”,，是病理的火,。3.指外來的致病因素。如六淫學說中所講的“火邪”,。
按照五臟學說來分，“火”可分為心火,、胃火,、肝火、肺火,、腎火,。無論哪一種火，都有虛實之分,，比如“心火”,，虛火表現為低熱、盜汗,、心煩,、口干；實火則表現為反復口腔潰瘍,、口干,、小便短赤、心煩易怒,。又如“胃火”,， 虛火表現為胃朊隱痛、饑不欲食,、便秘,、腹脹,、舌紅、少苔,；實火表現為上腹不適,、口干口苦、大便干硬,。
虛火和實火的降火方式十分不同,。如心氣虛導致的“虛心火”，降火需用生地,、麥冬,。而旺盛的“實心火”，則常用黃連瀉心湯,，用苦寒之物來平抑實火,。而“實胃火”，可以喝點五花茶,、金銀花茶,，“虛胃火”則適宜飲用石斛、麥冬泡茶,、西洋參茶,。如果辨錯證、用錯藥,，不是降火過了頭,，就是“火上澆油”。
李建軍表示,，由于嶺南地區(qū)氣候炎熱,、暑氣盛、瘴氣多,，暑熱耗氣傷津,，所以“老廣”們都愛喝涼茶降火，但涼茶中所用的藥材多具有清熱益氣,、滋陰潛陽的功效,，加之民間流傳組方配伍并不嚴謹，故用來煲涼茶的中藥材有的可以藥食兩用,，有的則只能用來入藥,。因此，李建軍強調“涼茶并不是茶,，而是藥”,，適當的時候可以用來解解暑，但應該節(jié)制有度。即使在炎熱的夏季里,，仍有一大部分人不適宜喝涼茶,。
提醒：四類人群 降火不能靠涼茶
陽虛體質的人：長日坐辦公室面對電腦的人，由于體力勞動強度和戶外活動都比過去減少,，陽氣的推動功能得不到鍛煉,。此外，空調的使用造成了體內陽氣隨季節(jié)的升發(fā)乏力,，故許多人的體質在向陽虛過渡,，已經不能再承受寒涼物質的大量刺激。如果經常出現怕冷,、四肢發(fā)涼,、面色蒼白、大便稀,、小便清長的現象,，那么夏日喝涼茶降火就不再適宜。
苦夏的人：苦夏是指夏季氣溫升高后,，人體出現胃口下降,、不思飲食、身體乏力,、精神不振的狀態(tài),。苦夏的人脾胃陽氣的推動運化功能較弱,，食物攝入得少,，因而抵抗力也相對較低。
月經期和產褥期女性：經脈的溫煦是保持脈道暢通,、防止淤血阻滯的關鍵。女性月經期和產后身體極為虛弱,，尤其對冷熱的刺激極為敏感,。如果由于天氣熱而不加節(jié)制地飲涼茶，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢,，甚至形成淤血,，引起痛經、月經不調,、經量減少,，嚴重的還有可能引起閉經、不孕,。
兒童和老年人：兒童是純陽之體,，所以特別容易上火。但喝涼茶并不是預防孩子上火的好辦法。因為兒童的脾胃調節(jié)功能尚處在建立和完善的階段,，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應,，反而會因為藥物直接作用于脾胃影響消化吸收。老年人由于陽氣漸弱,，器官功能衰退,，同樣會因為涼茶刺激而出現消化系統病變，或導致慢性病增加,。
（責任編輯：王健淇）
