用雞蛋加糖沖水喝,，有安神鎮(zhèn)靜的作用，還比較有營養(yǎng),，對于心煩氣躁,、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用,。

　　支招：用開水沖雞蛋可以降火

　　雞蛋煮老后,，會損失掉其中一些營養(yǎng),，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟,，營養(yǎng)價值丟失少,，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用,，故而喝后有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末,，然后加入雞蛋中,，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用,，降火效果更好,。此外，可以加入少許食鹽,，也有祛火效果,，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人,。但一定要注意,，不論加鹽還是加糖，一定要放得少,，以清淡為主,。糖尿病患者盡量少食或不食。

（責任編輯：王健淇）