陰虛的人,，飲食上要少吃一些熱性的食物,，因?yàn)闊崮軅帯Ｎ兜佬晾钡氖澄锶纾豪苯?、蔥,、姜、蒜,、胡椒,、芥末等都是熱性的，不僅如此,，辣的食物多有發(fā)散的效果,，也不利陰。所以陰虛的人要盡可能少吃一些辣的食物,。
但是中國(guó)人有幾億是喜歡吃辣的,，我就好這口，怎么辦,？我們可以想一些辦法來緩和辛辣發(fā)散食物對(duì)陰氣的傷害,。
吃鮮不吃干
干辣椒、辣椒粉,、胡椒,、芥末等干制辣味食品，中醫(yī)上屬于大熱之品,，而且普通的烹調(diào)方式改變不了他們的特性,，所以陰虛的人要少吃。而鮮辣椒,、蔥,、姜、蒜等新鮮的辣味食品,，加工熟以后辣味會(huì)減輕或者消失,，即使生吃一點(diǎn)影響也不大，所以吃辣吃鮮不吃干,。
大蒜分白皮蒜和紫皮蒜,，紫皮蒜味道更辣，多用于調(diào)味,，不用來吃,，陰虛的人調(diào)味也可以用白皮蒜,。
吃熟不吃生
辣味食品經(jīng)過烹飪，尤其是加熱,，一部分的辣味會(huì)隨著烹飪消失,，所以愛吃辣的陰虛人，吃辣要吃熟不吃生,。
配魚不配肉
北京人愛吃火鍋,，不吃點(diǎn)辣的吃什么都不香，比如麻辣火鍋,，北京的簋街一整條街都是辣的,，天天爆滿。我的鄰居在吃的方面別的不好,，就是好吃個(gè)川味火鍋,。他本來就有高血壓，醫(yī)生一直囑咐他少吃油膩辛辣,，可是他就是管不住自己,，偷空就跑到火鍋店吃一頓羊蝎子或涮羊肉。經(jīng)?？梢钥匆娝膬蓚€(gè)兒子帶著降壓藥去火鍋店找他,。后來他大兒子到我這來求助，能不能既滿足老人的口味,，又盡可能不危害健康,。
我給他說，羊肉,、牛肉,、狗肉等肉類都是熱性的，再加上辣椒,，陰虛的人吃了就是火上澆油,，愛吃辣火鍋的老人可以采取中和的辦法：咱們不涮肉，用魚來代替,，并且多放些青菜,。
魚、青菜和其他海鮮多是利陰的,，可以沖淡辣椒對(duì)陰氣的傷害,。鍋底里不要放人參之類大補(bǔ)藥材，這些藥材也是大熱之性,，對(duì)有些人是補(bǔ),，但是對(duì)陰虛的人來說沒什么好處,。
（責(zé)任編輯：王健淇）
