近日日本MSN刊文指出，“空腹”狀態(tài)對人體更有益,。最新研究發(fā)現(xiàn),，人體存在“長壽基因”（Sirtuin基因），能修復人體細胞,，延緩老化,，在日本又被稱作“生命力基因”。但這種基因只在空腹時才會工作,。因此,，日本營養(yǎng)專家總結(jié)了適合現(xiàn)代人的“空腹法”。
1.肚餓忍耐一會,。想吃東西時,，請忍耐半個小時再吃，這是為了讓“生命力基因”開始工作,。
2.空腹勿喝咖啡或茶,。它們的刺激性較強，空腹喝可能會引發(fā)嘔吐,。建議喝大麥茶等不含咖啡因的飲料,。
3.飯吃六到八分飽,。減少食量,，空腹的時間就會延長，有利于“生命力基因”工作,。建議從吃八分飽做起,，逐漸控制到六分飽的程度。減小餐具尺寸,，能幫助減少食量,。
4.一餐“一菜一湯”。菜肴太豐盛也容易導致進食過量,。例如,，早飯可以試著改成一小碗飯加一碗味噌湯。
5.攝取“完整營養(yǎng)”。在營養(yǎng)攝取上,，比起“量”來,，更重要的是“質(zhì)”。比如吃連骨帶皮的整條小魚,，就能滿足人體多方面需要,。吃蔬菜也同樣如此，不要去掉皮和根,，那里含有豐富的營養(yǎng),。
（責任編輯：王健淇）
