有關(guān)專家近年發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)西方人的牙齒潔白整齊,，這與他們常年食用奶酪有關(guān),。

　　澳大利亞牙科學會有研究表明，除了豐富的鈣,、磷等牙齒營養(yǎng)物質(zhì)，奶酪還含有獨特的酪蛋白,。酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,，修復(fù)牙齒的損傷。此外,，奶酪還可以刺激唾液的分泌,，可以中和平衡口腔內(nèi)的酸性環(huán)境，抑制細菌生長,，堅固牙胚,。因此，奶酪堪稱牙齒健康的“夢之食品”,。為此,，澳大利亞牙科學會專家特別推薦,，奶酪為預(yù)防蛀牙的第一首選食物,，父母應(yīng)給兒童多吃奶酪，少吃糖果,。

（責任編輯：王健淇）