雖說大家向往皮膚越白越好,，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卻推薦,，吃的食物越黑越健康。對(duì)于黑色食物的好處,，很多人可能并不清楚,。專家介紹，祖國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)把不同顏色的食物或藥物歸屬于人體的五臟：紅色入心,，青色入肝,，黃色入脾，白色入肺,，黑色入腎,。所以，生活中我們根據(jù)顏色選擇飲食,，是種簡(jiǎn)單易行的方法,。而黑色食物對(duì)腎的滋養(yǎng)和呵護(hù)，更是受到了專家的肯定,。
專家介紹,，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時(shí)說的“黑五類”,，包括黑米,、黑豆、黑芝麻,、黑棗,、黑核桃，就是最典型的代表,。
如果仔細(xì)研究“黑五類”的營(yíng)養(yǎng),，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其中個(gè)個(gè)都是養(yǎng)腎的“好手”,。
米中的珍品——黑米,，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸以及鐵,、鈣,、錳,、鋅等微量元素,，有開胃益中,、滑澀補(bǔ)精,、健脾暖肝,、舒筋活血等功效；
豆被古人譽(yù)為腎之谷,，黑豆味甘性平,，不僅形狀像腎,，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水,、解毒,、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者,；
有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣,、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能,；核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石,、潤(rùn)腸通便,、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛,、尿路結(jié)石等癥,；
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎,，潤(rùn)五臟的作用,，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈,、白發(fā)、脫發(fā),、腰膝酸軟,、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
黑核桃仁為高檔食品,。核仁風(fēng)味濃香,，營(yíng)養(yǎng)豐富。核仁含蛋白質(zhì)28%,，比核桃高10%,，富含維生素A、B,、C及鐵,、鈣等；由于富含亞油酸,，被譽(yù)為心臟保健食品,。
中醫(yī)認(rèn)為：“腎為先天之本”“腎藏精，主生長(zhǎng),，發(fā)育,，生殖”，“腎主骨,，生髓,，通腦”，“腎主納氣,，腎主水液”“腎開竅于耳”“腎司二便”“腰為腎之府”等等,。總之腎臟的健康說明人體生長(zhǎng),，發(fā)育,，生殖系統(tǒng)的活力。如果腎虛了,，就會(huì)出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象,。
山藥——性平，味甘,，為中醫(yī)“上品”之藥,，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,，還能益腎填精,。凡腎虛之人，宜常食之。
干貝——又稱江珧柱,。性平,，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰,，故腎陰虛者宜常食之,。
鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚,。性平,，味甘，既能補(bǔ)脾胃,，又可補(bǔ)肝腎,，益筋骨。
栗子——性溫,，味甘,，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功,，對(duì)腎虛腰痛者,，最宜食用。
枸杞子——性平,，味甘,，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目,、壯筋骨,、除腰痛、久服能益壽延年等功用,。尤其是中年女性腎虛之人,，食之最宜。
何首烏——有補(bǔ)肝腎,、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人,。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,，或腰膝軟弱、筋骨酸痛,，或男子遺精,，女子帶下者，食之皆宜,。
忌吃或少吃——荸薺,、柿子、生蘿卜、生菜瓜,、生黃瓜,、生地瓜、西瓜,、甜瓜,、洋蔥、辣椒,、芥菜,、丁香、茴香,、胡椒,、薄荷、莼菜,、菊花,、鹽、醬,、白酒及香煙等,。
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