都市上班族不愛"吃早餐"
從杭州到上海拼搏的小圓,，年紀輕輕被巨大的生活壓力逼成了“房奴”,，“卡奴”。為此她每天努力地工作,，拼命加班,。日出而作，日落而歸,。小圓從讀大學以來就扔掉了吃早餐的好習慣,，一直到上班時早上依舊不吃早餐。終于有一天,，小圓在開會的時候倒下了!被送到醫(yī)院發(fā)現(xiàn)患了膽結(jié)石,，而這一切都是不吃早餐惹的錯!
盤點不吃早餐5大害處
1、讓你反應遲鈍
早餐是大腦活動的能量之源,，如果沒有進食早餐,，體內(nèi)無法供應足夠血糖以供消耗，會使大腦出現(xiàn)障礙,，產(chǎn)生頭暈,、注意力不集中，記憶力減退,，易疲勞，甚至影響大腦功能,，導致智力下降,。
2、慢性病可能“上”身
不吃早餐,，饑腸轆轆地開始一天的工作,，身體為了取得動力，會動用甲狀腺,、副甲狀腺,、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織,，除了造成腺體亢進之外,，更會使得體質(zhì)變酸，慢慢地就會患上慢性病!
3,、腸胃可能要“造反”
不吃早餐容易患消化道疾病,。人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡,，急需補充,。如果早餐吃不好，午飯必然飯量大增,，造成胃腸道負擔過重,，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病,。
4,、便秘“出籠”
在三餐定時情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘,。
5,、易患膽結(jié)石
人在早餐空腹時，膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜,，也就是大約12小時候的儲存,，使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下,，由于膽囊收縮,，使膽固醇隨著膽汁排出，而使結(jié)石不易形成,，如果不吃早餐由于空腹時間過長,，膽囊內(nèi)膽汁儲存時間過久，導致膽汁當中的膽固醇過飽和,，進而引起膽固醇沉積,，逐漸形成結(jié)石。
最不能吃的4大“早餐”
1.剩食早餐
早餐內(nèi)容：剩飯菜,，或剩飯菜炒飯,、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少忙碌的MM都會在做晚飯時多做一些，第二天早上做炒飯,，或者把剩下的飯菜熱一下,。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富,，基本與正餐無異,，通常被認為營養(yǎng)全面。
點評：飯菜隔夜后,，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸,，吃進去會對人體健康可是會產(chǎn)生危害喔!
2. 速食早餐
早餐內(nèi)容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,，一向是時尚美眉的飲食偏好,。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶,、紅茶,，方便快捷而味道也不錯,。
點評：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，營養(yǎng)也不均勻,，往往缺乏維生素,、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng),。長期使用油炸食品也會對身體有害!
3. 懷舊早餐
受歡迎原因：很多美眉從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下,，習慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習慣了這種吃法,，而且感情上也有多年的“積蓄”,。
評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅,、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題,。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞,，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),。不宜長期食用喔!
4. 零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅,、餅干,、巧克力等。
受歡迎原因：很多MM都在家里放一些零食儲備,，以備不時之需,。而早上起來后，時間不是很充裕,，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷,。
點評：餅干等零食主要原料是谷物,，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓,，臨近中午時血糖水平會明顯下降,，早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足，導致體質(zhì)下降,，容易引起各種疾病入侵,。
小編力薦 “量體裁衣”早餐搭配
1.減肥型OL
最佳早餐：水果牛奶麥片粥
很多MM覺得各種口味的粥是很棒的早餐。不過,，這些粥可能含有太多的糖或者鹽,。如果要吃粥的話應該選麥片粥，因為腸胃消化全麥食品的速度會比較慢,，這使人有飽脹感,，也就能有效控制食欲了,。但千萬不要給你的全麥面包抹上黃油，那樣的話你攝入的熱量就大大超標了,。如果喜歡以粥作為早餐,，自制的水果牛奶麥片粥將是不錯的選擇，但請務必注意鹽和糖的量不要太多喔!
2.忙碌型OL
最佳早餐：三明治+果汁+水果+果仁
越來越多的MM在上班路上隨便吃點東西,，環(huán)境許可的話她們可能將早餐帶到公司,，在辦公桌前匆忙地吃早飯。雖然這樣不夠健康,，但是比起什么都不吃來說還是要好多了,。
如果實在沒時間在家吃早餐，建議美眉們帶上1瓶果汁,、1個蘋果,、1把果仁和1個三明治。這些食物便于攜帶,，而且能為你提供足夠的營養(yǎng),。早餐中吃一些水果是有很多好處的，它可以提供豐富的維生素(維生素產(chǎn)品,，維生素資訊)和礦物元素,。但注意三明治不能加蛋黃醬，以免在早上攝入過多的熱量喔!
（責任編輯：王健淇）
