季節(jié)性過敏總是讓人很頭疼,，其實(shí)，有很多食物中都富含能對(duì)抗過敏的成分——櫟精,。這種從植物中獲得的天然化合物能對(duì)抗炎癥,，減少身體產(chǎn)生的組胺（組胺由免疫系統(tǒng)釋放,，能激發(fā)炎癥反應(yīng)，引起充血等癥狀）,。另外，櫟精還是一種天然的抗氧化物,，能掃除一種叫自由基的分子,。自由基會(huì)造成細(xì)胞損傷，從而導(dǎo)致癌癥,。
有嚴(yán)重過敏癥狀的人們或許需要服用櫟精補(bǔ)劑來防止過敏,，而其他人則能通過吃一些富含櫟精的食物就能減輕討厭的季節(jié)性過敏。以下幾種食物對(duì)抗過敏很有幫助,，本期教你怎么用一種新的方法來吃這些最常見的食物,！
8種食物對(duì)抗季節(jié)性過敏
1.茶
泡一杯紅茶，往里放些冰塊,，就成為一杯清爽的抗過敏藥劑,。另外，戴一副防毒手套,，把蕁麻和茶泡一起喝,。蕁麻是一種會(huì)通過接觸而引起皮膚炎癥的草藥。然而,，研究發(fā)現(xiàn),，蕁麻能抑制機(jī)體產(chǎn)生組胺，從而緩解過敏癥狀,。
當(dāng)然,，你也可以選擇另外一種聽起來更安全的植物來泡茶——款冬，它也是一種抑制劑,。能用來治療偏頭痛,，胃潰瘍，感染,，咳嗽,，哮喘，當(dāng)然還有過敏,。研究發(fā)現(xiàn),，它甚至比一些過敏藥品還要有效，但是其長(zhǎng)遠(yuǎn)的作用還不得而知,。
2.西紅柿
在你的飲食中加入一些西紅柿,，增加飽足感，卻不增加熱量,。西紅柿富含維生素C,。就像櫟精一樣,，維C有助于抑制炎癥，從而防止過敏癥狀的出現(xiàn),，如鼻塞,。
3.洋蔥
洋蔥不管是生吃還是熟吃都能為抗過敏帶來意想不到的效果：可以做成一種夏日希臘披薩：在皮塔餅上抹一層香蒜醬，加上切碎的紫洋蔥,，再放上你最喜歡的夏日蔬菜,，撒上香料和奶酪即可。
4.歐芹
歐芹是一種又營(yíng)養(yǎng)又美味的食材,，尤其是當(dāng)你把它和希臘酸奶,、百里香、牛至混合在一起涂在三明治上,，或混合其它香料做烤魚的時(shí)候,。
5.西蘭花
用一種新的方法來刺激味蕾吧：把切好的西蘭花、西葫蘆,、鷹嘴豆,、麻醬以及你最喜歡的香料混在一起。
6.綠葉蔬菜
給蔬菜沙拉一個(gè)革新吧,，試試烤蔬菜,。縱向切開長(zhǎng)葉萵苣,，刷上少許橄欖油,，放到烤架上烤，之后撒上一些你最喜歡的香料和營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果即可,。
7.蘋果
把切好的蘋果混上藜麥,、希臘白軟干酪、以及你最喜歡的瓜子,，放冰箱冷卻后食用,，非常美味。
8.柑橘類水果
可以用這些水果做個(gè)夏日凍糕：混入切碎的蘋果和其他水果,，鋪上一層低脂酸奶,，灑點(diǎn)亞麻籽，一道營(yíng)養(yǎng)美味的甜點(diǎn)就做好了,。
（責(zé)任編輯：王健淇）
