近日,,不少媒體都有報(bào)道,感冒發(fā)燒的人吃雞蛋會(huì)讓人體熱量增加,,使得“燒上加燒”,。這讓很多把雞蛋當(dāng)作最佳補(bǔ)品的人憂心忡忡。那么,,發(fā)燒時(shí)到底能不能吃雞蛋呢,?
“這種擔(dān)心是多余的?!痹诮邮苡浾卟稍L時(shí),,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師于康說,人在進(jìn)食后體溫都會(huì)略有升高,。這是因?yàn)槭澄镌隗w內(nèi)氧化分解時(shí),,除了本身釋放熱能外,還會(huì)增加人體的基礎(chǔ)代謝率,,刺激人體產(chǎn)生額外的熱量,,但這種熱量是微乎其微的。發(fā)燒時(shí)每天吃1—2個(gè)雞蛋,,應(yīng)該沒什么問題,。
北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋也指出:“感冒發(fā)燒時(shí),人體能量消耗較大,抵抗力就會(huì)下降,,也吃不下什么東西,,缺乏營養(yǎng),適當(dāng)補(bǔ)充雞蛋等蛋白質(zhì)比較高的食物,,對身體的恢復(fù)是有好處的,。”雞蛋羹,、蛋花湯最好,,不要吃油炸或煎雞蛋,因?yàn)橛驼ǖ臇|西容易產(chǎn)生胃熱,,不容易消化,。需要提醒的是,到底能不能吃雞蛋也得因人而異,。由于感冒發(fā)燒可能會(huì)引起胃腸不適,,而雞蛋本身又不易消化,腸胃本身不好的人,,最好減量或避免食用,。