有些人的手和腳，一到冬天就脫皮,，開始刺癢,、起小皰,、脫皮，脫皮面積逐年加大,，并向深層擴(kuò)展，最終露出鮮嫩肉色,。由營養(yǎng)缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素A有一定的關(guān)系,。維生素A屬于脂溶性維生素,，對(duì)皮膚的表層有保護(hù)作用，如果缺乏的話,，就會(huì)引起皮膚干燥和脫皮等現(xiàn)象。

　　為了預(yù)防冬季手腳脫皮,，要保持皮膚干凈,，盡量少沾水,，即使洗手最好用熱水。多吃富含維生素A的食物,，如動(dòng)物肝臟、蛋黃,、牛奶,、奶酪,、魚類、貝類、胡蘿卜等,。這些食物中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，平時(shí)不妨多吃一點(diǎn),。維生素A屬于脂溶性維生素，因此應(yīng)注意和油脂一起烹調(diào),。需要注意的是,，每天洗手后涂抹護(hù)手霜,，也可以用維生素E擦在手上，一邊抹一邊按摩,。